L'hôtel Restaurant le Chaussy si trova al Col des Mosses a 1'445 m di altitudine nel Comune di Ormont-Dessous. È situato all'ingresso sud del villaggio, lungo la strada cantonale che collega il Chablais Vaudois al Pays-d’en Haut. L'hotel-ristorante, situato in una posizione ideale, gode di un'ottima visibilità commerciale. È un importante luogo di passaggio, frequentato dal turismo di svago motorizzato e dal cicloturismo. Il suo ampio parcheggio asfaltato permette un facile accesso e accoglienza di numerosi veicoli durante tutto l'anno. Distribuzione interna: Seminterrato: - lavanderia e locale tecnico - ripostiglio e economato - cella frigorifera - wc e cantine Piano terra, stabilimento pubblico: - sala caffè-ristorante (12 posti a sedere) con bancone bar e terrazza (circa 70 posti a sedere) - cucina professionale attrezzata con cella frigorifera - servizi igienici, un ripostiglio e un ufficio - due sale riunioni (assemblee, conferenze, seminari, ecc.) 1° piano, hotel: - una camera con balcone e wc-doccia - una camera con lavabo e balcone - due camere con lavabo - una camera + wc/lavabo, una sala doccia comune, un bagno comune, un ripostiglio isolato e un ripostiglio non isolato - una camera con bagno - una camera con sala doccia e balcone - una camera - una sala doccia comune e un wc comune - due camere comunicanti con balcone 2° piano, hotel e alloggio di servizio: - una parte hotel con: una camera con WC-doccia, una sala doccia separata, una camera e un ufficio molto mansardato - un appartamento di 3 locali senza cucina in fase di ristrutturazione, bagno, zona giorno con balcone, due camere di cui una con lavabo, una sala doccia separata e un armadio. Superficie ristorante: circa 245 m2 Superficie hotel e alloggio di servizio: circa 375 m2 Volume costruito: 2'697 m3, secondo la polizza assicurativa antincendio Superficie del terreno: 2'762 m2, in gran parte asfaltata
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