Ci sono luoghi che lasciano un segno nella memoria, e la Casa Monsieur è uno di questi. Situata su un sito eccezionale sulle rive del Doubs, questo ex ristorante-albergo è più di una semplice proprietà: è una vera e propria "destinazione" che attende il suo prossimo capitolo. La tenuta offre una struttura rara che consente la creazione di un hub turistico e gastronomico di alto livello: · L'Edificio Principale (435 m²): Un'area spaziosa progettata per accogliere un ristorante con carattere e terrazza al piano terra, completata da una potenzialmente magnifica suite o appartamenti di lusso ai piani superiori. · L'Edificio Indipendente (La Foresteria): Un'unità autonoma che offre già 30 posti, ideale per catturare la clientela dinamica del Tour del Doubs, i cicloturisti e i seminari all'aperto. Il progetto si basa sulla rivitalizzazione di questo "gigante" attraverso una ristrutturazione completa che risponde agli standard attuali: · Posizione Strategica: Accesso diretto al Doubs su un terreno privilegiato, che offre una rarità assoluta in un'area protetta. · Sicurezza e Risparmio di Tempo: Per facilitare la realizzazione della vostra visione, può essere acquisito un progetto esistente di un architetto, che offre un vantaggio prezioso nella pianificazione tecnica. Questo sito iconico consente una gestione differenziata dei flussi e una mixità di entrate resiliente (ristorazione, ospitalità di charme e alloggio di gruppo). È un'opportunità unica di combinare la gastronomia regionale con l'ospitalità di alto livello in un ambiente naturale preservato.
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