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Viktoria Fuchs Fuchsteufelswild

20.-

04.10.2026
Manuali e guide
Berna
3004, Berna 4
Tradotto automaticamente
Autrice: Viktoria Fuchs, chef de cuisine presso l'attività tradizionale Romantik Hotel & Restaurant Spielweg nella Foresta Nera.
Editore: Südwest Verlag (pubblicato nel 2020).
Premio: Premiato con il Deutsche Kochbuchpreis in oro.
Stile: Il libro rompe con i piatti di selvaggina tradizionali e pesanti. Unisce la cucina regionale di selvaggina con influenze moderne, asiatiche e mediterranee (ad es. Dim Sum di cinghiale o Gyoza di cervo).
Prezzo CHF
20.-
CAP
3004
Spedizione disponibile
Sì

Stefan Oberli

Attivo dal 04.06.2026

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