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Rosa Tschudi - Ricetta del successo dalla mia cucina

75.-

23.09.2026
Manuali e guide
Lucerna
6280, Hochdorf
Tradotto automaticamente
Ricette di successo dalla mia cucina
AT Verlag, anno di pubblicazione: 1999, pagine: 200
Condizioni come nuovo - Impeccabile, senza segni di usura; non utilizzato
Prima pagina = Con la dedica della chef svizzera più anziana in servizio. «Qui troverete le ricette e le specialità più belle con cui ho entusiastato migliaia dei miei ospiti. Date un'occhiata al libro. Vedrete con quali splendide ricette potrete deliziare i vostri ospiti e amici.»
Rosa Tschudi, la "Grand Old Lady" della gastronomia d'élite svizzera, si è fatta un nome a livello internazionale nel mondo dei gourmet grazie alla sua costanza e creatività basate su un'arte culinaria onesta e solida. Dopo sessant'anni di instancabile attività nella gastronomia, Rosa Tschudi rivela ora i suoi segreti culinari finora sempre custoditi. 100 ricette - dai classici come la vellutata di patate, l'incomparabile Sauerbraten, i filetti di coregone al forno o il suo leggendario Schwartenmagen, fino alle creazioni della cucina leggera e moderna - testimoniano la sua alta arte culinaria e indicano la via verso una nuova consapevolezza del gusto.
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Prezzo CHF
75.-
CAP
6280
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No
Condizione
Nuovo

Peter

Attivo dal 27.11.2011

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