Ricette di successo dalla mia cucina AT Verlag, anno di pubblicazione: 1999, pagine: 200 Condizioni come nuovo - Impeccabile, senza segni di usura; non utilizzato Prima pagina = Con la dedica della chef svizzera più anziana in servizio. «Qui troverete le ricette e le specialità più belle con cui ho entusiastato migliaia dei miei ospiti. Date un'occhiata al libro. Vedrete con quali splendide ricette potrete deliziare i vostri ospiti e amici.» Rosa Tschudi, la "Grand Old Lady" della gastronomia d'élite svizzera, si è fatta un nome a livello internazionale nel mondo dei gourmet grazie alla sua costanza e creatività basate su un'arte culinaria onesta e solida. Dopo sessant'anni di instancabile attività nella gastronomia, Rosa Tschudi rivela ora i suoi segreti culinari finora sempre custoditi. 100 ricette - dai classici come la vellutata di patate, l'incomparabile Sauerbraten, i filetti di coregone al forno o il suo leggendario Schwartenmagen, fino alle creazioni della cucina leggera e moderna - testimoniano la sua alta arte culinaria e indicano la via verso una nuova consapevolezza del gusto. NESSUNA SPEDIZIONE! Solo ritiro e pagamento in contanti sul posto!
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