Libro di cucina - Rosa Tschudi - Ricette di successo dalla mia cucina

25.-

29.09.2026

8155, Niederhasli

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Libro di cucina di Rosa Tschudi con numerosi ricette e fotografie a colori. Edito da AT Verlag. Rosa Tschudi, la Grand Old Lady della gastronomia d'élite svizzera, si è fatta un nome a livello internazionale nel mondo dei gourmet grazie alla sua costanza e creatività basate su un'arte culinaria onesta e solida. Dopo sessant'anni di instancabile attività nella gastronomia, Rosa Tschudi rivela ora i suoi segreti culinari finora sempre custoditi. 100 ricette - dai classici come la vellutata di patate, l'incomparabile Sauerbraten, i filetti di coregone al forno o il suo leggendario Schwartenmagen, fino a creazioni della cucina leggera e moderna - testimoniano la sua alta arte culinaria e indicano la via verso una nuova consapevolezza del gusto.
Numero di pagine: 151
Dimensioni: H 30.5 cm / L 23 cm
Condizioni: Nuovo di zecca