Libro di cucina per barbecue con dedica di Grill-Ueli

20.-

18.10.2026

5212, Hausen AG

Tradotto automaticamente

Grill-Ueli
Nuove ricette per la cucina all'aperto

Autore: Ueli Bernold, Grill-Ueli

Libro di cucina con dedica
Condizioni: Come nuovo
Pagine: 208
Copertina: Hardcover
Dimensioni: 28.7/19.5/2.2 cm

Contenuto:
Grigliare: Un delizioso piacere per tutto l'anno. In questo libro, l'artista della griglia della nazione presenta nuove ricette da barbecue che colpiscono per la loro semplicità e creatività. All'inizio, in una piccola scuola di cucina, spiega come trattare correttamente i prodotti per ottenere un risultato ottimale sulla griglia. I vantaggi della nuova arte del barbecue sono soprattutto l'aroma, la succosità della carne e la digeribilità. I veri appassionati di griglia non concedono alla loro cucina all'aperto il letargo invernale! Il libro contiene ricette per le quattro stagioni, nelle quali si pone particolare attenzione all'uso di prodotti stagionali e a un metodo di preparazione sano.

Estratto dal contenuto:
. Conoscenza dei prodotti e scuola di cucina per la griglia
. Circa 65 ricette:
Aperitivi e antipasti: Rotoli di pasta sfoglia con ripieno di prugne, Flammkuchen con acciughe
Pasti a base di carne: Spiedino di filetto avvolto nel bacon e fichi freschi, Burger di selvaggina, Taglio di manzo tenero, Filetto gourmet in crosta, Agnello ripieno, Costata di cinghiale
Pasti a base di pesce: Paella, Tonno in crosta di pepe, Sandwich di persico, Salmone ai fiori d'arancio
Vegetariano: Zucca con porcini su un mix di germogli, Verdure estive gratinate, Crêpe ai porcini
Dessert: Crostata al limone, Pere nel mantello
? e molto altro

Spedizione: +CHF 8.50
Ritiro: possibile