Coltello da macellaio Damasco di marca fatto a mano con lama da 17 cm

122.-

06.10.2026

6300, Zugo

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Collaudato da oltre 2.000 anni: Acciaio damascato. 67 strati di acciaio selezionato rendono i coltelli damascati quasi imbattibili in termini di durezza e affilatezza.

Tagliate come i professionisti: Ideale per tritare erbe, cipolle, verdure e altro ancora. Così anche i principianti possono preparare delizie meravigliose e chi non ama cucinare può finalmente divertirsi ai fornelli.

Godetevi un'affilatezza duratura: Le lame mantengono quasi inalterata la capacità di taglio anche dopo numerosi utilizzi.

Preciso e delicato sui vostri alimenti: Pesce, carne, salumi e verdure non vengono schiacciati, ma tagliati rapidamente e pulitamente!

Grazie alla lavorazione artistica, sulla lama del coltello si crea il nobile effetto damasco. L'eccezionale venatura è allo stesso tempo un elemento distintivo di qualità unico.
Coltello da tritare in damasco con lama da 17 cm
Per tritare senza sforzo, ad esempio erbe, cipolle
67 strati di selezionato acciaio damascato, fatto a mano e temprato
Eccellente durezza della lama: 56 - 60 (Rockwell)
Nobile venatura della lama damascata
Manico in pregiato legno di palissandro, adatto sia per destrimani che per mancini
Pulizia semplice sotto acqua calda, eventualmente con l'aggiunta di un detergente delicato
Coltello da tritare in damasco incluso in una scatola in vero legno
Attenzione: Questo coltello di alta qualità, come tutti i coltelli da cucina professionali, non deve essere lavato in lavastoviglie!