Dimostrato da oltre 2.000 anni: Acciaio damascato. 67 strati di acciaio selezionato rendono i coltelli Damasco quasi insuperabili in termini di durezza e affilatura. Ciò che nell'antichità veniva utilizzato per spade e asce, oggi la aiuta nelle battaglie in cucina.
Lavori di taglio fastidiosi, tranciature precise o tagli grossolani: ora può svolgerli facilmente con questi coltelli di qualità professionale. In questo modo, anche i non esperti riusciranno a preparare deliziose prelibatezze e anche chi non ama cucinare troverà finalmente divertimento ai fornelli.
Particolarmente eccezionale: la ritenzione del filo di questi utensili da cucina finemente forgiati. Anche dopo molti processi di taglio, le lame perdono quasi nulla della loro affilatura.
Lavorano in modo rapido e preciso, rispettando il prodotto da tagliare. Pesce, carne, salsiccia o verdura non vengono schiacciati, ma tagliati in modo rapido e pulito!
Splendido effetto estetico secondario: grazie alla lavorazione artistica, sulla lama del coltello si crea il nobile effetto Damasco. La venatura eccezionale è allo stesso tempo un tratto distintivo di qualità unico. 1 Coltello da chef Damasco con lama da 20 cm Lama larga con guardia stretta e punta centrale Il coltello multiuso più importante per carne, pesce, verdura, erbe e molto altro 67 strati di acciaio damascato selezionato, forgiato e temprato artisticamente Eccellente grado di durezza: HRC 62 secondo Rockwell Il segno distintivo di qualità: nobile venatura della lama damascata Impugnatura in morbido legno Pakka, per destrorsi e mancini Pulizia facile sotto acqua calda, eventualmente con l'aggiunta di un detergente delicato
Si prega di notare: questi coltelli di alta qualità non devono essere messi in lavastoviglie, come tutti i coltelli da cucina professionali!
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