Coltello Santoku in damasco con lama da 18 cm

98.-

06.10.2026

6300, Zugo

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Dimostrato da oltre 2.000 anni: Acciaio Damasco. 67 strati di acciaio selezionato rendono i coltelli damasco quasi imbattibili in termini di durezza e affilatezza. Ciò che nell'antichità veniva utilizzato per spade e asce, oggi vi aiuta nelle vostre battaglie in cucina.

Lavori di taglio noiosi, tranciature precise o sminuzzamento grossolano: ora potete farlo facilmente con questi coltelli di qualità professionale. In questo modo, anche i principianti possono preparare delizie meravigliose e chi non ama cucinare può finalmente divertirsi ai fornelli.

Particolarmente eccezionale: la ritenzione del filo di questi raffinati aiutanti da cucina forgiati. Anche dopo molti tagli, le lame perdono quasi nulla in termini di affilatezza.

Lavorano in modo rapido e preciso, preservando gli alimenti. Pesce, carne, salumi o verdure non vengono schiacciati, ma tagliati in modo rapido e pulito!

Splendido effetto collaterale estetico: grazie alla lavorazione artistica, sulla lama del coltello si crea il nobile effetto damasco. La venatura eccezionale è al contempo un segno distintivo di qualità unico.
1 Coltello Santoku Damasco con lama da 18 cm
Lama larga con dorso stretto e punta della lama vicina al tagliere
Ideale per sminuzzare, per il sushi e per fette sottili, ad es. carne, frutta e verdura
67 strati di acciaio damascato selezionato, forgiato e temprato artisticamente
Eccellente grado di durezza: HRC 62 secondo Rockwell
Il segno distintivo di qualità: nobile venatura della lama damascata
Impugnatura in morbido legno Pakka, per destrimani e mancini
Pulizia facile sotto acqua calda, se necessario con l'aggiunta di un detergente delicato - Coltello da chef professionale - Inoltre rilevante o adatto a: Santoku

Si prega di notare: questi coltelli di alta qualità, come tutti i coltelli da cucina professionali, non devono essere lavati in lavastoviglie!