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Viktoria Fuchs Fuchsteufelswild

20.-

04.10.2026
Savoirs & Guides
Berne
3004, Berne 4
Traduit automatiquement
Auteur : Viktoria Fuchs, chef de cuisine dans l'établissement traditionnel Romantik Hotel & Restaurant Spielweg dans la Forêt-Noire.Éditeur : Südwest Verlag (paru en 2020).Prix : Lauréat du prix du livre de cuisine allemand (Deutscher Kochbuchpreis) en version Or.Style : Le livre rompt avec les plats de gibier traditionnels et lourds. Il allie la cuisine de gibier régionale à des influences modernes, asiatiques et méditerranéennes (par ex. dim sum de sanglier ou gyozas de cerf).
Prix CHF
20.-
NPA
3004
Envoi disponible
Oui

Stefan Oberli

Actif depuis 04.06.2026

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