Degustationsnotiz von Pontet-Canet, die vielleicht
gar nicht so spektakulär daherkommt, denn das alles Überragende
an diesem Wein ist seine Feinheit. Schon der Duft ist ein filigranes
Parfüm wie von einem andern Stern, wirkt immens süss und
dann gleich wieder atemberaubend frisch, strotzt vor konzentrierter,
reifer Frucht und lässt dennoch der raffinierten Mineralität den
Vortritt, Trüffel, Leder, Tabak bringen Tiefgang, Würze und florale
Noten runden das Ganze ab zu einem Duftbild von erhabener
Schönheit. Am Gaumen ist das ganz einfach die schlichte Schönheit
der Natur, oberflächlich betrachtet ist gar nichts Spektakuläres
dabei, das ist eindrückliche Präzision, das ist ultrafein, alles wird
getragen von Massen von butterweichen Tanninen. Der Wein hat
alles im Überfluss, aber von nichts zu viel, das ist Balance und
Harmonie pur und eine aromatische Komplexität, die alles überragt,
sich aber in purer Feinheit ausdrückt und dann diese unbeschreibliche
Tiefe und ein Nachhall, der gut und gerne 2 Minuten klingt.
20/ 20 ? 2020 bis 2060
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