Sous Vide Kochbuch mit Unterschrift von Heiko Antoniewicz
30.-
16.08.2026
8816, Hirzel
Verkaufe ein Handsigniertes Sous-Vide Kochbuch von Heiko Antoniewicz.
Heiko Antoniewicz ist ein deutscher Spitzenkoch, Autor und Unternehmer, der als einer der wichtigsten Impulsgeber der modernen Gastronomie gilt. Er hat das aktive Restaurant-Dasein aufgegeben, um als kulinarischer Berater, Trainer und Autor tätig zu sein. Bekannt ist er vor allem für seine Pionierarbeit in der Molekularküche, dem Sous-Vide-Garen und dem Flavour Pairing.
Das Buch ist in einem sehr guten Zustand und wurde nicht in der Küche gebraucht.
326 Seiten
Versand 9.-
Heiko Antoniewicz ist ein deutscher Spitzenkoch, Autor und Unternehmer, der als einer der wichtigsten Impulsgeber der modernen Gastronomie gilt. Er hat das aktive Restaurant-Dasein aufgegeben, um als kulinarischer Berater, Trainer und Autor tätig zu sein. Bekannt ist er vor allem für seine Pionierarbeit in der Molekularküche, dem Sous-Vide-Garen und dem Flavour Pairing.
Das Buch ist in einem sehr guten Zustand und wurde nicht in der Küche gebraucht.
326 Seiten
Versand 9.-
- Prezzo CHF
- 30.-
- CAP
- 8816
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