Questa stella di Saint-Émilion, che brilla da decenni, conferma anno dopo anno il suo status di Premier Grand Cru Classé. I suoi 33 ettari di vigneto si trovano nel nord-est dell'appellation, in una posizione privilegiata sulle colline di Mondot. La maggior parte della superficie è piantata a Merlot, il che riflette perfettamente i vini pieni, ricchi e carnosi. Dagli anni '80, Christine Valette e suo marito Xavier Pariente hanno compiuto enormi sforzi per migliorare le tecniche di viticoltura e vinificazione. Le uve vengono vendemmiate a mano e selezionate con estrema cura, fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e successivamente affinate per 18 mesi in barrique di rovere francese nuove. Il risultato parla da sé: l'impressionante Grand Vin Troplong Mondot è un blend corposo ma di grande finezza di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Questo vino è considerato uno dei grandi vincitori dell'annata estremamente calda del 2003. Oggi si presenta in una fase di godimento splendida, mostrando un carattere molto opulento, potente e vellutato. Grazie alla lunga maturazione, i tannini sono diventati meravigliosamente morbidi e dolciastri. Al naso e al palato dominano frutti scuri maturi come more e prugne, abbinati a note complesse di liquirizia, cioccolato e spezie pregiate. Possiede ancora un finale estremamente lungo e lussuoso.
Le tre bottiglie sono in ottime condizioni (vedere foto). Sempre conservate professionalmente.
Robert Parker ha descritto questo vino nel Wine Advocate 2014 come segue:
Troplong Mondot 2003 is a brilliant success in this vintage, largely because of the limestone soils and incredibly low yields. There are nearly 70 acres of vines in production, yields were tiny, and the harvest was early. Nevertheless, there is an opulence and youthfulness in this wine that suggest it has at least a decade of life left. A luxurious effort with high glycerin, loads of lueberry, mulberry, black currant, licorice and charcoal ember-like notes, full body, low acidity and sweet annin, this beauty is close to full maturity and can be drunk now as well as over the next decade». Valutazione: 94 punti
Il livello di riempimento, le capsule e le etichette sono impeccabili. Nel commercio, la bottiglia costa tra i 140 e i 150 CHF. Il vino è ormai pienamente maturo e si trova al suo apice gustativo. Un eccellente accompagnamento per i prossimi giorni festivi. Attenzione: decantare! Per le bottiglie provenienti da cantine a temperatura controllata, si beneficia di un ulteriore anno di maturabilità. Le piattaforme specializzate attestano per l'annata una durata di conservazione fino al 2042 circa.
Dall'acquisto nel 2005, le tre bottiglie sono state conservate in una cantina climatizzata vicino a Berna. Non posso dare garanzie circa il piacere della degustazione per un'annata così vecchia. Si tratta di una vendita privata. Il vino verrà spedito tempestivamente via posta (Postpac economy + signature) per 15 CHF dopo pagamento anticipato o TWINT.
Posso inoltre consegnarle queste bottiglie personalmente nella sua regione, previo accordo, per 20 CHF, invece di spedirle per posta. In alternativa, può ritirare il vino a Berna e pagare direttamente in contanti.
Nessuna spedizione di vino all'estero!
Cosa ne pensi della traduzione automatica di questo annuncio?
Un breve sondaggio. Un'esperienza migliore per tutti.
La duplicazione e la ripresa degli annunci da parte di terzi, in particolare di foto e dati personali in essi contenuti, viola i diritti ad essi associati ed è espressamente vietate.