Japanese Cooking - Kochbuch v. Shizuo Tsuji
35.-
11.10.2026
8126, Zumikon
In diesem englischen Kochbuch präsentiert Shizuo Tsuji, eine der prominentesten Persönlichkeiten der japanischen Kulinarikwelt, über 100 authentische, leicht umsetzbare Rezepte für Gerichte von bekannten Favoriten bis hin zu exotisch klingenden (aber tatsächlich einfach zuzubereitenden) Speisen. Farbfotos zeigen die fertigen Gerichte und illustrieren die einzelnen Schritte ihrer Zubereitung. Tsuji erklärt auch viele der verwendeten Techniken. Der Abschnitt Koch-Tipps enthält grundlegende, wesentliche Rezepte und Verfahren, und ein illustriertes Glossar beschreibt die Hauptzutaten der japanischen Küche.
Leichte Gebrauchsspuren am Bucheinband.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
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