Livre de cuisine - Rosa Tschudi - Recettes de réussite de ma cuisine

25.-

29.09.2026

8155, Niederhasli

Traduit automatiquement

Livre de cuisine de Rosa Tschudi avec de nombreuses recettes et photographies en couleur. Édité par AT Verlag. Rosa Tschudi, la "Grand Old Lady" de la haute gastronomie suisse, s'est fait un nom international dans le monde des gourmets grâce à sa constance et sa créativité, fondées sur un art culinaire honnête et solide. Après soixante ans de travail inlassable dans la gastronomie, Rosa Tschudi révèle maintenant ses secrets de cuisine, jusqu'ici toujours jalousement gardés. 100 recettes - allant de classiques tels que la soupe crémeuse aux pommes de terre, l'incomparable Saucisson de bœuf mariné (Sauerbraten), les filets de perche frits ou son légendaire estomac de porc (Schwartenmagen), jusqu'à des créations de cuisine légère et moderne - témoignent de son grand art culinaire et ouvrent la voie à une nouvelle conscience du goût.
Nombre de pages : 151
Taille : H 30.5 cm / L 23 cm
État : Neuf