Distillazione di alcol: autosufficienza e conoscenze pratiche

15.-

Ieri 10:01

8610, Uster

Tradotto automaticamente

Produzione di distillati Autoproduzione e conoscenze pratiche come nuovo

Libro pratico completo per tutti coloro che vogliono comprendere e applicare l'arte della distillazione domestica.

Schnapsbrennen (Produzione di distillati)
Autore: Josef Pischl
ISBN: 9783453117945
Brossura, circa 173 pagine
Condizioni: come nuovo, impeccabile

Questo libro è considerato un'opera di riferimento per i distillatori amatoriali e chi pratica l'autoproduzione e desidera imparare a produrre distillati di alta qualità partendo dai propri frutti e materie prime. È una guida comprensibile e orientata alla pratica, dalla materia prima alla fermentazione fino allo stoccaggio, ed è adatta a chiunque voglia approfondire l'autoproduzione, la tecnica di distillazione e la distillazione stessa.

L'autore guida passo dopo passo attraverso tutti i processi rilevanti: dalla scelta delle materie prime all'estrazione e fermentazione, fino alla distillazione e al controllo qualità.

Focus dei contenuti:

Selezione e preparazione delle materie prime
Mise en cuve e fermentazione alcolica
Processi di distillazione e determinazione della gradazione alcolica
Filtraggio, regolazione della gradazione per il consumo
Stoccaggio e consigli sulla qualità
Suggerimenti pratici per l'autoproduzione e piccole distillerie

Il libro è strutturato in modo chiaro e scritto in modo pragmatico, ideale per chi desidera apprendere o approfondire l'arte della distillazione.

Condizioni: come nuovo, pulito, nessun segno di usura

Ritiro o spedizione possibile