Wildfleisch Reh, Wildschwein Hirsch & Gams

100.-

08.05.2026

6430, Schwyz

Liebe Freunde der Jagd und des guten Geschmacks!

Gerne nehme ich eure Bestellungen für die neue Jagdsaison entgegen. Die Bearbeitung erfolgt nach Eingang der Bestellungen.

Wildfleisch von Reh und Wildschwein ist mehrheitlich verfügbar. Die Edelstücke insbesondere Rücken und Filet sind jedoch biologisch bedingt nur in beschränkter Anzahl erhältlich.

Wünsche für Wildfleisch von Gams und Hirsch nehme ich gerne entgegen. Die Verfügbarkeit richtet sich nach dem jeweiligen Jagderfolg.

Rücken und Filet werden am Stück abgepackt. Steaks (à 500g), Schnitzel, Geschnetzeltes, Voressen und Hackfleisch (à 400g) werden portionsweise abgepackt. Alles wird vakuumiert und tiefgekühlt ausgeliefert.

Preisliste Reh & Hirsch Gams & Wildschwein
Filet (am Stück) CHF 9.00 / 100g CHF 8.00 / 100g
Rücken (am Stück) CHF 8.00 / 100g CHF 7.00 / 100g
Steaks à 2 x 250g CHF 7.00 / 100g CHF 6.00 / 100g
Schnitzel (geschnitten) à 400g CHF 7.00 / 100g CHF 6.00 / 100g
Geschnetzeltes à 400g CHF 6.00 / 100g CHF 5.00 / 100g
Voressen à 400g CHF 5.00 / 100g CHF 4.00 / 100g
Hackfleisch à 400g CHF 4.00 / 100g CHF 3.00 / 100g

Alle Preise verstehen sich inkl. fachgerechtem Zerwirken, Portionieren, Vakuumieren, Tiefkühlen sowie Lieferung in den Talkessel Schwyz.