Natursauerteig, Sauerteigansatz - inklusive 4 Rezepte
20.-
06.08.2026
6005, Lucerne
Zur Auswahl stehen drei verschiedene aktive Sauerteige. Unsere Anstellgute sind aus:
1) Roggen - grobkörnig, säuerlich und kräftig im Geschmack, angesetzt im März 2020, Bio Vollkornschrot
2) Dinkel - delikat, mild-säuerlicher Geschmack, angesetzt im August 2020, Bio Dinkelmehl
3) Weizen - elastisch, mit starkem Backtrieb, bekannt als Lievita Madre, angesetzt im August 2020, IP-Suisse Weizenmehl
Möchtest du selber Brot backen ohne Hefe? Die wichtigste Zutat: viel Zeit.
Der Sauerteig benötigt viel weniger Pflege und Aufwand als ein Haustier ;-)
Preis beinhaltet
- 1 Sorte nach Wahl à 75g
- 4 Rezepte für leckere Resteverwertung, welche beim Füttern des Anstellgutes entsteht
- Pflegeanleitung (Fütterungsinstruktion)
Abholung/Übergabe in Luzern oder nach Absprache.
1) Roggen - grobkörnig, säuerlich und kräftig im Geschmack, angesetzt im März 2020, Bio Vollkornschrot
2) Dinkel - delikat, mild-säuerlicher Geschmack, angesetzt im August 2020, Bio Dinkelmehl
3) Weizen - elastisch, mit starkem Backtrieb, bekannt als Lievita Madre, angesetzt im August 2020, IP-Suisse Weizenmehl
Möchtest du selber Brot backen ohne Hefe? Die wichtigste Zutat: viel Zeit.
Der Sauerteig benötigt viel weniger Pflege und Aufwand als ein Haustier ;-)
Preis beinhaltet
- 1 Sorte nach Wahl à 75g
- 4 Rezepte für leckere Resteverwertung, welche beim Füttern des Anstellgutes entsteht
- Pflegeanleitung (Fütterungsinstruktion)
Abholung/Übergabe in Luzern oder nach Absprache.
- Prix CHF
- 20.-
- NPA
- 6005
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