Simon Jenal, chrombox
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Baar, 6340, Gestern 05:02
Huckepack-Kühlaggregat RIVACOLD BEST W25, bis 6.1 m3, stecke
Produktinformationen "Huckepack-Kühlaggregat RIVACOLD BEST W25, bis 6.1 m3, steckerfertig"
Das steckerfertige Monoblock-Kühlaggregat der Serie BEST vom italienischen Hersteller Rivacold ist die ideale Lösung für Kühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie.
Es überzeugt durch zuverlässige Leistung, einfache Installation und energieeffizienten Betrieb ? alles in einem kompakten, wandmontierten Gerät.
Das Aggregat ist mit einem vollhermetischen Kompressor, elektronischen Lüftern und einem mechanischen Thermostatventil ausgestattet. Die automatische Heissgasabtauung spart Energie und verhindert Eisbildung am Verdampfer. Als Kältemittel kommt das umweltfreundliche R290 zum Einsatz ? effizient und zukunftssicher.
Robust und wartungsfreundlich:
Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl und lässt sich leicht öffnen. So sind alle wichtigen Komponenten schnell erreichbar ? ideal für Service und Wartung. Jedes Gerät wird vor Auslieferung umfassend getestet, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.
Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION:
LED-Anzeige mit weisser Hintergrundbeleuchtung
Berührungssensitive Tasten (Touch-Tastatur)
Integriertes Bluetooth für Steuerung per App (?My I.D.?)
Smart Defrost: automatische, bedarfsgerechte Abtauzyklen
Umfangreiche Alarmfunktionen bei Temperaturabweichung, Türöffnung oder Systemstörungen
Temperaturüberwachung & Protokollierung alle 15 Minuten (HACCP-konform)
Standardmässig ausgestattet mit:
Türkontaktschalter, Türheizkabel (bei BT-Modellen), LED-Kammerlicht und Netzkabel mit Stecker (2,5?m). Optional ist eine IoT-Fernüberwachung via WLAN oder 2G verfügbar.
Rivacold BEST ? zuverlässige Kältetechnik für Profis.
Technische Daten
Bauart: Huckepack-Aggregat
Geräusch-Emmission db: 32,1 (auf 10m)
Kältemittel: R290
Kühlung: Umluft, steckerfertig
Temperaturbereich °C: -5/+10
Abtauung: automatisch durch Heissgas
Elektroanschluss: 230V / 50Hz / 1N
Anschlussleistung: 570 W / 3.1 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 1 bis + 43
Kälteleistung: 938 W
Material aussen: Stahlblech pulverlackiert
Breite mm: 421
Tiefe mm: 876
Höhe mm: 728
Gewicht kg: 46
3'320.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Huckepack-Tiefkühlaggregat RIVACOLD BEST W25, bis 5.5 m3, st
Produktinformationen "Huckepack-Tiefkühlaggregat RIVACOLD BEST W25, bis 5.5 m3, steckerfertig"
Das steckerfertige Monoblock-Tiefkühlaggregat der Serie BEST vom italienischen Hersteller Rivacold ist die ideale Lösung für Tiefkühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie.
Es überzeugt durch zuverlässige Leistung, einfache Installation und energieeffizienten Betrieb ? alles in einem kompakten, wandmontierten Gerät.
Das Aggregat ist mit einem vollhermetischen Kompressor, elektronischen Lüftern und einem mechanischen Thermostatventil ausgestattet. Die automatische Heissgasabtauung spart Energie und verhindert Eisbildung am Verdampfer. Als Kältemittel kommt das umweltfreundliche R290 zum Einsatz ? effizient und zukunftssicher.
Robust und wartungsfreundlich:
Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl und lässt sich leicht öffnen. So sind alle wichtigen Komponenten schnell erreichbar ? ideal für Service und Wartung. Jedes Gerät wird vor Auslieferung umfassend getestet, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.
Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION:
LED-Anzeige mit weisser Hintergrundbeleuchtung
Berührungssensitive Tasten (Touch-Tastatur)
Integriertes Bluetooth für Steuerung per App (?My I.D.?)
Smart Defrost: automatische, bedarfsgerechte Abtauzyklen
Umfangreiche Alarmfunktionen bei Temperaturabweichung, Türöffnung oder Systemstörungen
Temperaturüberwachung & Protokollierung alle 15 Minuten (HACCP-konform)
Standardmässig ausgestattet mit:
Türkontaktschalter, Türheizkabel (bei BT-Modellen), LED-Kammerlicht und Netzkabel mit Stecker (2,5?m). Optional ist eine IoT-Fernüberwachung via WLAN oder 2G verfügbar.
Rivacold BEST ? zuverlässige Tiefkältetechnik für Profis.
Technische Daten
Bauart: Huckepack-Aggregat
Geräusch-Emmission db: 32,8 (auf 10m)
Kältemittel: R290
Kühlung: Umluft, steckerfertig
Temperaturbereich °C: -10/-25
Abtauung: automatisch durch Heissgas
Elektroanschluss: 230V / 50Hz / 1N
Anschlussleistung: 910 W / 5 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 1 bis + 43
Kälteleistung: 919 W
Material aussen: Stahlblech pulverlackiert
Breite mm: 421
Tiefe mm: 876
Höhe mm: 728
Gewicht kg: 54
4'140.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Schockfroster / Schnellkühler FASTER-e 10 - Gastronomie (GN)
Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler FASTER-e 10 - Gastronomie (GN)"
FASTER-E ist die neueste Linie von Afinox schockfroster mit R290-Gas.
Die Faster-E-Linie wurde speziell für diejenigen entwickelt, die eine wettbewerbsfähige Lösung mit dem richtigen Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.
Die innovative Anti-Fingerprint ? Beschichtung, langlebig und leicht zu reinigen, mit dem neuen kapazitiven Steuerungssystem kombiniert, macht den Schnellabkühler FASTER ideal für Gastronomen und Konditoren, die Komfort und Handlichkeit bevorzugen.
Zweckmässigkeit, benutzerfreundlich und sicher: ein Schnellschockfroster, einfach zu handhaben.
Wenn Sie einen Assistenten für Ihre Arbeit suchen, den man einfach und schnell reinigen kann, wählen Sie FASTER-E, hergestellt mit innovativer Antifingerprint-PET-Beschichtung.
FASTER-E ist der ideale Schockfroster für die Gastronomie und die Konditorei, ideal für diejenigen die ein ergonomisches und modernes Produkt wünschen.
Dank dem Touch Steuersystem, erlauben die Schockfroster und Schnellabkühler der Linie Afinox die Auswahl des Schockfrostungs- und Gefrierungszyklus, automatisch und manuell.
Der serienmässige USB-Anschluss ermöglicht das einfache und sofortige Herunterladen von HACCP-Daten, während optionale Funktionen wie die LED-Beleuchtung die Möglichkeiten der FASTER-E-Familie mit 3, 5, 10 oder 15 Schalen vervollständigen.
Technische Daten
Abstand zwischen den Blechen: GN 1/1 65 mm / EN 50 mm
Bedienung: Touch-Control-System mit dynamischer LED-Anzeige (Auswahl zwischen 5 Sprachen) unter der Tür
Ergiebigkeit Schnellkühlung : 30 kg +65 °C / + 10 °C
Ergiebigkeit Schockfrostung: 10 kg +65 °C / -18 °C
Gerätetyp: Gastronomie (GN)
Geräusch-Emmission db: 56 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto: 122 / 143
Kältemittel: R290 / GWP 3 / Kg 0,30
Zeitbedarf Schnellkühlung: 100 min (+65 °C > +10 °C)
Zeitbedarf Schockfrostung: 243 min (+65 °C > -18 °C)
Norm Innenausbau: 10 x GN1/1 H40 (Abstand 65mm) - 10 x EN600x400 H40 (Abstand 50mm)
Elektroanschluss: 230V / 50Hz / 1N
Anschlussleistung: 1310 W / 9.89 A
Kälteleistung: Schnellkühlen 1068 Watt / Schockfrosten 2379 Watt
Isolierung mm: 60
Material aussen: PET-vorbeschichteter Stahl
Material innen: Edelstahl AISI 304, PET-vorbeschichteter Stahl
Türanschlag: links
im Lieferumfang enthalten: integrierte Kernsonde
Breite mm: 790
Tiefe mm: 807
Höhe mm: 1629
Füsse: 150 mm
6'650.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Schockfroster / Schnellkühler für Hordenwagen CT 20.120
Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler für Hordenwagen CT 20.120"
Der CT 20.120 MULTI RE von Tecnomac ist ein Schockfroster und Schnellkühler für grosse Mengen der absoluten Spitzenklasse und er sollte in keiner Gross-Küche oder Bäckerei fehlen. Bereiten Sie heute eine frische Speise zu und schocken Sie diese innert kürzester Zeit mit dem Schockfroster auf die gewünschte Lagertemperatur. Sie werden begeistert sein, wie frisch die Lebensmittel nach dem Auftauen schmecken. Denn durch das extrem schnelle Kühlen, werden die Bakterien sofort unschädlich gemacht und können keine Schäden anrichten. Durch diese Schock-Kühlmethode können Sie Ihre Gerichte schon im Voraus vorbereiten, damit sie in den Stosszeiten schnell mit gleicher Qualität zur Verfügung stehen. Der CT 20.120 MULTI RE von Tecnomac ist kompatibel mit Hordenwagen/Trolleys in Gastronorm (GN) und in Bäckereinorm (EN).
Das Gerät vereint mehrere Funktionen: Schnellabkühlen von +90°C auf +3°C, Schockfrosten von +90°C auf -18°C und Temperatur halten. Der Benutzer kann auf dem digitalen Farbdisplay über die intuitive Touch-Screen-Steuerung die Intensität (?Hard?-/?Soft?-Modus) der positiven und negativen Zyklen bestimmen und auch, ob diese temperatur- oder zeitgesteuert ausgeführt werden. Die einzelnen Schnellkühl- und Arbeitszyklen können programmiert und gespeichert werden. Die integrierte Uhr erlaubt das Speichern der HACCP-Daten. Ausserdem ist eine USB-Schnittstelle vorhanden, die den Up- und Download der Daten ermöglicht.
Die durchgehende Konstruktion aus einfach zu reinigendem Chromstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken erfüllt die CE-Normen und Hygienevorschriften der EU. Der Verdampfer lässt sich für Unterhalt und Reinigung einfach öffnen. Die automatische Abtauung erfolgt mit Heissgas.
Vorzüge
Elektronische Ventilatoren der nächsten Generation (5 verschiedene Geschwindigkeiten)
Hochdichte expandierte Polyurethan-Isolierung (ca. 42 kg/m³), HCFC-frei ? Isolierung 70 mm
Vollständige Inspektion der Kammer für maximale Hygiene
Maximale Flexibilität zur Optimierung und Individualisierung des täglichen Arbeitsprozesses
Auffahrrampe
4-Punkt beheizter Kerntemperaturfühler inklusive
HACCP-USB-Anschluss inklusive
Verdampfer für den Anschluss an eine externe Verflüssigungseinheit vorbereitet
Vollständige Inspektionsmöglichkeit des Raumes für maximale Hygiene
Verdampferbatterie aus Kupfer-Aluminium, kataphoretisch beschichtet mit ungiftigem Epoxidharz
Kondensat-Auffangschale
7?? High-Definition Touch-Display in der Tür, benutzerfreundlich
Bidirektionale 4.0-Konnektivität
Integriertes Wi-Fi
USB-Anschluss für Zyklus-Download, Firmware-Upgrade, Rezept-Upload/Download usw.
Niedrigtemperatur-Kit (bis ?25 °C)
Mehr als 20 vorinstallierte kombinierte Zyklen
Technische Daten
Bemerkungen: Hordenwagen und Bleche nicht inbegriffen
Ergiebigkeit Schnellkühlung : 120 kg +90 °C / +3 °C
Ergiebigkeit Schockfrostung: 80 kg +90 °C / -18 °C
Fassungsvermögen Wagen GN/EN: 1 x Hordenwagen GN 1/1 oder 1 x Hordenwagen GN 2/1 oder 1 Hordenwagen 600x800
Geräusch-Emmission db: < 70
Kältemittel: R290
Zeitbedarf Schnellkühlung: 120 min (+65 °C > +10 °C)
Zeitbedarf Schockfrostung: 270 min (+65 °C > -18 °C)
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 5530 W / 8 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 1 bis + 43
Kälteleistung: 2804 W
Isolierung mm: 70
im Lieferumfang enthalten: Auffahrrampe
Breite mm: 890
Tiefe mm: 1392
Höhe mm: 2381
Gewicht kg: 550
19'580.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Decken-Kühlaggregat RIVACOLD BEST CM bis 8.4 m³, steckerfert
Produktinformationen "Decken-Kühlaggregat RIVACOLD BEST CM bis 8.4 m³, steckerfertig"
Das steckerfertige Monoblock-Kühlaggregat der Serie BEST CM vom italienischen Hersteller Rivacold ist die optimale Lösung für Kühlräume in Gastronomie, Handel und Industrie ? wenn eine Deckenkühlung mit platzsparender Bauweise gefragt ist. Mit luftgekühltem Verflüssiger, hoher Effizienz und intelligenter Steuerung eignet sich dieses Aggregat ideal für professionelle Anwendungen.
Kompakte Leistung an der Decke: Das Aggregat wird direkt auf der Decke der Kühlzelle montiert. Innen sorgt ein Luftleitblech für optimale Luftverteilung bei maximaler Raumausnutzung. Der selbsttragende Rahmen aus verzinktem Blech mit seitlichen Befestigungswinkeln erleichtert die Installation ? geeignet für Isolierstärken von 60?mm bis 180?mm (NK) bzw. 80?mm bis 200?mm (TK).
Technik, die überzeugt:
Vollhermetische Verdichter mit Überhitzungsschutz
Mechanisches Thermostatventil serienmässig
Elektronische Lüfter am Verdampfer und Verflüssiger
Heissgasabtauung und Verdunstungsschale für Tauwasser
Umweltfreundliches Kältemittel R290 (??150?g/Kreislauf)
Robustes, servicefreundliches Design: Pulverbeschichtetes Stahlblechgehäuse mit leicht abnehmbaren Verkleidungsteilen ? alle Komponenten sind im Servicefall schnell zugänglich. Ein Montageset zur sicheren Befestigung sowie eine Isolierschaumrolle zur Abdichtung sind im Lieferumfang enthalten.
Intelligente Steuerung mit RIV-OLUTION:
LED-Display mit weisser Hintergrundbeleuchtung
Touch-Tastatur (kapazitiv)
Bluetooth & App (?My I.D.?)
Smart Defrost & Leckage-Erkennung
Temperatur- und Türüberwachung, HACCP-konform
Anschluss an Gebäudeleittechnik (RTU Modbus) möglich
Standardausstattung: Türkontaktschalter, LED-Kammerbeleuchtung, Netzkabel (2,5?m), Fernbedienfeld (5?m), Steckdose 16?A ? optional auch mit IoT-Überwachung (WLAN oder 2G).
Größere Modelle verfügen über einen Luftkanal für eine gleichmäßigere Temperaturverteilung im Kühlraum.
Rivacold BEST CM ? die luftgekühlte Deckeneinheit für maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf.
Technische Daten
Bauart: Decken-Aggregat
Geräusch-Emmission db: 32 (auf 10m)
Kältemittel: R290
Kühlung: Umluft, steckerfertig
Temperaturbereich °C: -5/+15
Abtauung: automatisch durch Heissgas
Elektroanschluss: 230V / 50Hz / 1N
Anschlussleistung: 530 W / 2.9 A
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 1 bis + 43
Kälteleistung: 962 W
Material aussen: Stahlblech pulverlackiert
Breite mm: 700
Tiefe mm: 1150
Höhe mm: 415
Gewicht kg: 65
5'065.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Schockfroster / Schnellkühler INFINITY-X 15 START - Gastrono
Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler INFINITY-X 15 START - Gastronomie (GN)"
INFINITY-X, mehr als ein Schockfroster, er ist ein 6 in 1 Multifunktions Assistent mit einem Touch-Screen-System, welcher beste Leistung im gesamten Prozess des ?Cook & Chill? garantiert, von der Kühlung bis zur Garzeit. Das Beste der Produktpalette, verfügbar als Varianten START (nur ?kalte? Funktionen) oder ALL-IN-ONE (mit ?warmen? Zyklen).
Top der Angebtspalette ist es als Varianten START (nur ?kalte? Funktionen) oder ALL-IN-ONE (mit ?warmen? Zyklen) verfügbar.
Die Infinity-Software ist in Gastronomie und Konditorei-Versionen lieferbar, mit Programmen und spezifischen Funktionalitäten für Ihre Arbeit. Die Kapazität dieses innovativen Gerätes reicht von dem 5 Bleche Modell ideal für kleine Unternehmen, bis hin zu 120 Bleche Kühlräume für die große Handelsunternehmen, Kantinen und Gemeinschaften.
Eine Software, 7 Zyklen, endlose Kombinationen. Mehr als einen Schockfroster: Infinity ist einen unerlässlichen Helfer für jeden Profi in der Gastronomiebranche.
Der multifunktionelle Schockfroster, praktisch, sicher und verständlich erlaubt er die Frische und den Geschmack der Gerichte hervorzuheben und gleichzeitig, während jeder Phase, um eine vollständige Lebensmittelkontrolle zu gewährleisten.
Nicht nur ein Froster: dieses innovative Gerät ist auch mit slow cooking Funktion ausgestattet.
Infinity-X ist das ideale Gerät für die effiziente Rationalisierung von Kosten und Arbeitszeit sowie die praktischste Lösung für alle Bedürfnisse in der Küche: ein Schockfroster in der Lage hervorragende Ergebnisse mit minimalem Verschwenungen zu gewährleisten.
Technische Daten
Abstand zwischen den Blechen: 50 mm , 70 mm
Bedienung: Abtauen, Touch Screen
Beleuchtung: LED
Ergiebigkeit Schnellkühlung : 70 kg +85 °C / +3 °C
Ergiebigkeit Schockfrostung: 30 kg +85 °C / -18 °C
Geräusch-Emmission db: 70 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto: 202 / 181
Kältemittel: R290 / GWP 3 / Kg 0,20 + 0,20
Zeitbedarf Schnellkühlung: 86 min (+65 °C > +10 °C)
Zeitbedarf Schockfrostung: 182 min (+65 °C > -18 °C)
Norm Innenausbau: 15 x GN 1/1 (H65mm) - 15 x EN600x400 (H40mm)
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N, steckerfertig mit Schweizer Adapter
Anschlussleistung: 2772 W / 10.37 A
Kälteleistung: Schnellkühlen 2624 Watt / Schockfrosten 6274 Watt
Isolierung mm: 60
Material aussen: Edelstahl AISI 304
Material innen: Edelstahl AISI 304
Türanschlag: rechts
im Lieferumfang enthalten: USB-Anschluss, integrierte Kernsonde
Breite mm: 790
Tiefe mm: 839
Höhe mm: 1990
Füsse: Füsse 150 mm
13'615.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Schockfroster / Schnellkühler SMALL-e 5T A700
Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler SMALL-e 5T A700"
Mit modernem Design ist Small-e die moderne Serie von Schnellgefriergeräten aus Edelstahl AISI 304 mit physischer Tastenbedienung. Schnellgefrieren und Tiefkühlen in Rekordzeit dank kapazitivem System für eine einfache Programmierung der Gefrier- und Tiefkühlzyklen. Ideal, um die Qualität Ihrer Produkte zu erhalten und die Prozesse in der Küche zu optimieren.
Der aus Stahl AISI 304 gefertigte Small-e verbindet moderne Ästhetik mit der Funktionalität eines Bediensystems mit physischen Tasten.
Erhältlich in den Varianten mit Aufsatz, ohne Aufsatz und mit Spritzschutz (H100mm)
Tür und integrierter ergonomischer Griff ohne Verwendung von PVC
Erhältlich auf Füssen oder Rollen, zum Einsetzen von GN1/1 oder EN400x600 Tabletts
Technische Daten
Abstand zwischen den Blechen: 40 mm
Ergiebigkeit Schnellkühlung : 10 kg +65 °C / +10 °C
Ergiebigkeit Schockfrostung: 5 kg +65 °C / -18 °C
Geräusch-Emmission db: 50 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto: 90 / 102
Kältemittel: R290 / GWP 3 / Kg 0,10
Zeitbedarf Schnellkühlung: 80 min (+65 °C > +10 °C)
Zeitbedarf Schockfrostung: 238 min (+65 °C > -18 °C)
Norm Innenausbau: 2 x Eisbehälter (5 l) 165 x 360 x 120 mm , 5x GN 1/1 oder EN B 400 x T 600 mm
Elektroanschluss: 230V / 50Hz / 1N
Anschlussleistung: 606 W / 6 A
Kälteleistung: Schnellkühlen 490 Watt / Schockfrosten 1223 Watt
Isolierung mm: 45
Material aussen: Edelstahl AISI 304
Material innen: Edelstahl AISI 304
Türanschlag: links
im Lieferumfang enthalten: USB-Anschluss, integrierte Kernsonde
Breite mm: 680
Tiefe mm: 700
Höhe mm: 950
Füsse: 120 mm
5'445.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Schockfroster / Schnellkühler FASTER-e 3 - Gastronomie (GN)
Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler FASTER-e 3 - Gastronomie (GN)"
FASTER-E ist die neueste Linie von Afinox schockfroster mit R290-Gas.
Die Faster-E-Linie wurde speziell für diejenigen entwickelt, die eine wettbewerbsfähige Lösung mit dem richtigen Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.
Die innovative Anti-Fingerprint ? Beschichtung, langlebig und leicht zu reinigen, mit dem neuen kapazitiven Steuerungssystem kombiniert, macht den Schnellabkühler FASTER ideal für Gastronomen und Konditoren, die Komfort und Handlichkeit bevorzugen.
Zweckmässigkeit, benutzerfreundlich und sicher: ein Schnellschockfroster, einfach zu handhaben.
Wenn Sie einen Assistenten für Ihre Arbeit suchen, den man einfach und schnell reinigen kann, wählen Sie FASTER-E, hergestellt mit innovativer Antifingerprint-PET-Beschichtung.
FASTER-E ist der ideale Schockfroster für die Gastronomie und die Konditorei, ideal für diejenigen die ein ergonomisches und modernes Produkt wünschen.
Dank dem Touch Steuersystem, erlauben die Schockfroster und Schnellabkühler der Linie Afinox die Auswahl des Schockfrostungs- und Gefrierungszyklus, automatisch und manuell.
Der serienmässige USB-Anschluss ermöglicht das einfache und sofortige Herunterladen von HACCP-Daten, während optionale Funktionen wie die LED-Beleuchtung die Möglichkeiten der FASTER-E-Familie mit 3, 5, 10 oder 15 Schalen vervollständigen.
Technische Daten
Abstand zwischen den Blechen: 50 mm
Bedienung: Touch-Control-System mit dynamischer LED-Anzeige (Auswahl zwischen 5 Sprachen) unter der Tür
Ergiebigkeit Schnellkühlung : 10 kg +65 °C / +3 °C
Ergiebigkeit Schockfrostung: 5 kg +65 °C / -18 °C
Gerätetyp: Gastronomie (GN), Konditorei
Geräusch-Emmission db: 50 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto: 56 / 65
Kältemittel: R290 / GWP 3 / Kg 0,10
Zeitbedarf Schnellkühlung: 90 min (+65 °C > +10 °C)
Zeitbedarf Schockfrostung: 249 min (+65 °C > -18 °C)
Norm Innenausbau: 3 x GN 1/1 H40 - Nutzbare Innenmasse: 545 x 350 x 240 mm
Elektroanschluss: 230V / 50Hz / 1N
Anschlussleistung: 491 W / 6 A
Kälteleistung: Schnellkühlen 445 Watt / Schockfrosten 1045 Watt
Isolierung mm: 50
Material aussen: Edelstahl AISI 304, PET-vorbeschichteter Stahl
Material innen: Edelstahl AISI 304, PET-vorbeschichteter Stahl
Türanschlag: links
im Lieferumfang enthalten: integrierte Kernsonde
Breite mm: 650
Tiefe mm: 610
Höhe mm: 540
Füsse: 26 mm
3'530.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Schockfroster / Schnellkühler INFINITY-X 10 START - Gastrono
Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler INFINITY-X 10 START - Gastronomie (GN)"
INFINITY-X, mehr als ein Schockfroster, er ist ein 6 in 1 Multifunktions Assistent mit einem Touch-Screen-System, welcher beste Leistung im gesamten Prozess des ?Cook & Chill? garantiert, von der Kühlung bis zur Garzeit. Das Beste der Produktpalette, verfügbar als Varianten START (nur ?kalte? Funktionen) oder ALL-IN-ONE (mit ?warmen? Zyklen).
Top der Angebtspalette ist es als Varianten START (nur ?kalte? Funktionen) oder ALL-IN-ONE (mit ?warmen? Zyklen) verfügbar.
Die Infinity-Software ist in Gastronomie und Konditorei-Versionen lieferbar, mit Programmen und spezifischen Funktionalitäten für Ihre Arbeit. Die Kapazität dieses innovativen Gerätes reicht von dem 5 Bleche Modell ideal für kleine Unternehmen, bis hin zu 120 Bleche Kühlräume für die große Handelsunternehmen, Kantinen und Gemeinschaften.
Eine Software, 7 Zyklen, endlose Kombinationen. Mehr als einen Schockfroster: Infinity ist einen unerlässlichen Helfer für jeden Profi in der Gastronomiebranche.
Der multifunktionelle Schockfroster, praktisch, sicher und verständlich erlaubt er die Frische und den Geschmack der Gerichte hervorzuheben und gleichzeitig, während jeder Phase, um eine vollständige Lebensmittelkontrolle zu gewährleisten.
Nicht nur ein Froster: dieses innovative Gerät ist auch mit slow cooking Funktion ausgestattet.
Infinity-X ist das ideale Gerät für die effiziente Rationalisierung von Kosten und Arbeitszeit sowie die praktischste Lösung für alle Bedürfnisse in der Küche: ein Schockfroster in der Lage hervorragende Ergebnisse mit minimalem Verschwenungen zu gewährleisten.
Technische Daten
Abstand zwischen den Blechen: 50 mm , 70 mm
Bedienung: Abtauen, Touch Screen
Beleuchtung: LED
Ergiebigkeit Schnellkühlung : 40 kg +85 °C / +3 °C
Ergiebigkeit Schockfrostung: 20 kg +85 °C / -18 °C
Geräusch-Emmission db: 56 (auf 5m)
Gewicht kg brutto/netto: 180 / 159
Kältemittel: R290 / GWP 3 / Kg 0,350
Zeitbedarf Schnellkühlung: 92 min (+65 °C > +10 °C)
Zeitbedarf Schockfrostung: 270 min (+65 °C > -18 °C)
Norm Innenausbau: 10 x GN 1/1 (H65mm) - 10 x EN600x400 (H40mm)
Elektroanschluss: 230V / 50 Hz / 1N, steckerfertig mit Schweizer Adapter
Anschlussleistung: 1386 W / 10.37 A
Kälteleistung: Schnellkühlen 1312 Watt / Schockfrosten 3137 Watt
Isolierung mm: 60
Material aussen: Edelstahl AISI 304
Material innen: Edelstahl AISI 304
Türanschlag: rechts
im Lieferumfang enthalten: USB-Anschluss, integrierte Kernsonde
Breite mm: 790
Tiefe mm: 839
Höhe mm: 1650
Füsse: Füsse 150 mm
11'690.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 210 kg/24h IM-240NE-HC
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 9'735.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 210 kg/24h IM-240NE-HC"
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: nein
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 28 x 28 x 32
Eisproduktion ca. kg/24 h: 210
Gewicht kg brutto/netto: 120 / 107
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 110
Wurf pro Zyklus: 140 Stk. in ca. 25 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.93 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 704
Tiefe mm: 665
Höhe mm: 1510
Füsse: 70-110 mm extra
8'270.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Crasheismaschine HOSHIZAKI 75 kg/24h FM-80KE-HC
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 5'920.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Crasheismaschine HOSHIZAKI 75 kg/24h FM-80KE-HC"
Die Crasheismaschine oder auch Flockeneismaschine genannt, von Hoshizaki ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind.
Bei der Produktionstemperatur der Crasheismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert.
Betrieb/Unterhalt
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Crasheismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Crasheismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind Isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Crasheismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Eisform: Crasheis
Eisproduktion ca. kg/24 h: 75
Gewicht kg brutto/netto: 75 / 65
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 26
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.270 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 640
Tiefe mm: 600
Höhe mm: 800
Füsse: 89 mm extra
5'030.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eismaschine für XXL-Eiswürfel HOSHIZAKI 43 kg/24h IM-65NE-HC
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 10'450.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eismaschine für XXL-Eiswürfel HOSHIZAKI 43 kg/24h IM-65NE-HC-LM"
Dieser Eisbereiter ist die perfekte Eismaschine für Cocktailbars und Barmixer, die sich mit einzigartigen Cocktails von anderen abheben möchten. Die Drinkzubereitung mit dem XXL-Eiswürfel, steigert das gehobene Cocktail-Erlebnis. Mit den langsam auflösenden Eisstücken wird das Getränkt perfekt gekühlt und verwässern den Drink kaum. Hochgenuss, Einzigartigkeit und Augenschmaus bis zum letzten Schluck wird garantiert. Die Eistemperatur von -25°C wird Sie begeistern.
Der Eisbereiter hebt sich von seinen Mitbewerbern durch seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Nach jeder Eisproduktion wird der Wasserbehälter entleert und mit frischem Wasser neu befüllt. Für beste Eisform-Qualität empfehlen wir den Einsatz eines Wasserfilters. Der Eisbereiter ist elektronisch gesteuert. Damit werden die unterschiedlichen Schritte des Eisbereitungs-Prozesses optimiert, ohne dass manuelle Einstellungen nötig sind. Die Qualität der Eisform ist immer gleichbleibend hoch.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem nach jeder Eisproduktion zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eismaschine für längliche Eiswürfel über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: nein
Eisform: XXL-Würfel
Eisgrössen mm: 48 x 48 x 58
Eisproduktion ca. kg/24 h: 43
Gewicht kg brutto/netto: 61 / 51
Kältemittel: R290
Passende Vorratsbehälter: integrierter Vorratsbehälter
Vorratsbehälter kg: 26
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 633
Tiefe mm: 506
Höhe mm: 840
Füsse: 90-125 mm extra
8'880.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 220 kg/24h IM-240ANE-HC-32
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 8'415.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 220 kg/24h IM-240ANE-HC-32"
Die Eiswürfelmaschine mit den XL-grossen Eiswürfeln.
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: nein
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 32 x 32 x 32
Eisproduktion ca. kg/24 h: 220
Gewicht kg brutto/netto: 89 / 78
Kältemittel: R290
Passende Vorratsbehälter: B-140SA, B-210SA, B-340SA
Vorratsbehälter kg: optional
Wurf pro Zyklus: 140 Stk. in ca. 25 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.93 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 560
Tiefe mm: 700
Höhe mm: 880
Füsse: keine
7'150.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 100 kg/24h IM-130NE-HC-32
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 7'140.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 100 kg/24h IM-130NE-HC-32"
Leistungsfähige Eiswürfelmaschine für Eiswürfelgrösse XL.
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: nein
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 32 x 32 x 32
Eisproduktion ca. kg/24 h: 100
Gewicht kg brutto/netto: 85 / 76
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 50
Wurf pro Zyklus: 80 Stk. in ca. 20 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.615 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 704
Tiefe mm: 506
Höhe mm: 1200
Füsse: 70-110 mm extra
6'070.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 93 kg/24h IM-100CNE-HC-32
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 7'000.00 exkl. MwSt.
Artikel-Nr.: IM-100CNE-HC-32
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 93 kg/24h IM-100CNE-HC-32"
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: ja
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 32 x 32 x 32
Eisproduktion ca. kg/24 h: 95
Gewicht kg brutto/netto: 88 / 77
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 38
Wurf pro Zyklus: 63 Stk. in ca. 30 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.50 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 1004
Tiefe mm: 600
Höhe mm: 800
Füsse: 100 mm extra
5'950.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Geschirr- und Gerätespülmaschine U 640
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 6'650.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Geschirr- und Gerätespülmaschine U 640"
Das Basismodell U 640 bietet sauberes Spülen zu kleinem Preis bei sparsamem Verbrauch.
goldbee für maximale Anforderung an Spülleistung - Nachhaltigkeit - Innovation - Effizienz. Die goldbee-Geräte haben den soliden Standard von den bluebee-Geräten ergänzt durch noch langlebigere Komponenten wie Spülarme und Siebe aus Edelstahl. Pumpen, Boiler und Anschlüsse sind für höhere Leistung ausgelegt und die doppelwandige Bauweise an Korpus und Türe sorgt für weniger Geräusche und Abwärme. Die Status-Anzeige ist farbcodiert und somit noch leichter verständlich. Mit der Restlaufanzeige und der optionalen Anzeigemöglichkeit für Leerstand der Reinigungsmittel und Austausch der TE/VE-Patrone behalten Sie den Ueberblick und verhindern Störungen im Betrieb.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Teller für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben.
Die Bedienung der Maschine erfolgt über Folientastatur. Die Handhabung ist einfach und benutzerfreundlich.Der Tankinnenraum und die Korbschienen sind tiefgezogen, um die Bildung von Schmutzecken zu vermeiden. Die Decke ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann. Das zweigeteilte flächendeckende Tanksieb ist einfach zu entnehmen und zu reinigen.
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Für ein perfektes Spülergebnis ist die Wasserqualität entscheidend. Wir empfehlen, die Geschirrspülmaschine mit einer Wasserenthärtung zu betreiben.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 25
Anzahl Programme: 4
Boilertemperatur °C: 80-85
Einfahrhöhe mm: 405
Gerätetyp: bluebee
Korbmass mm: 500 x 500
Kurzprogramm: ja
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Optional gegen Aufpreis: Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler
Programmdauer: 70 / 120 / 180 / 600 Sek.
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 23
Theoretische Stundenleistung: 48 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 1135
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 2.2
eingebauter Enthärter: nein
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-55
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 9.8 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb, Universalkorb
Breite mm: 600
Tiefe mm: 700
Höhe mm: 850-870
Gewicht kg: 65
5'980.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 430-1
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 3'145.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 430-1 mit Ablaufpumpe"
Das Basismodell bietet sauberes Spülen zu kleinem Preis bei sparsamem Verbrauch.
bluebee der solide Standard - langlebig - benutzerfreundlich - zuverlässig - Top Preis-/Leistungsverhältnis
Die Gläser- und Bistrospülmaschine U430-1 lässt sich sehr einfach über drei Tasten bedienen. Mit den Anzeigen auf dem Display haben Sie stets den Ueberblick über die aktuelle Programmwahl, den Programmfortschritt und über allfällige Fehlermeldungen. Das Gerät verfügt über ein Selbstdiagnosesystem, das eine Reihe von Störungen anzeigen kann. Der Tank und die Korbschienen sind tiefgezogen. So lässt sich das Gerät absolut einfach und hygienisch einwandfrei reinigen.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Gläser für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Eine Gläserspülmaschine sorgt für deutlich bessere Spülergebnisse als per Hand. Gläser werden schonender behandelt. Zerbrochene wertvolle Gläser gehören so der Vergangenheit an.
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Für ein perfektes Spülergebnis ist die Wasserqualität entscheidend. Wir empfehlen, die Gläser- und Bistrospülmaschine mit einer Wasserenthärtung zu betreiben.
Weitere Vorzüge:
elektronische Bedienung und Steuerung
bis zu 4 Spülprogramme, 70 - 180 Sekunden
neu auch mit Abpump-Programm und mit Grundreinigungsprogramm für Spülgut mit starken Belägen
Integrierte Selbstdiagnose
Tank und Korbschienen tiefgezogen
QUICK-START-Funktion aktivierbar
unten und oben getrennte Wasch- und Klarspülarme aus CrNi-Stahl und Kunststoff
Thermostopp-Funktion, Energiespar-Funktion aktivierbar
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
DVGW-konformer Wasseranschluss, anschlussfertig
Öko-Klarspülsystem
eingebaute Ablaufpumpe
Hersteller
Der Hersteller Ackermann verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Spülmaschinen für die Gastronomie. Mit ständiger Forschung und Entwicklung entwickelt der deutsche Hersteller Geräte mit innovativster Technik und höchster Qualität. Die Firma Ackermann legt grossen Wert auf Wirtschaftlichkeit bei bestmöglicher Umweltschonung.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 25
Anzahl Programme: 4
Boilertemperatur °C: 65-85
Einfahrhöhe mm: 300
Gerätetyp: bluebee
Korbmass mm: 400 x 400
Kurzprogramm: ja
Material Flächensiebe: Kunststoff
Material Spülarme: CrNi-Stahl und Kunststoff
Optional gegen Aufpreis: Sauglanze für Leerstandsanzeige
Programmdauer: 70 / 120 / 180 / 600 Sek.
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 8
Theoretische Stundenleistung: 40 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 885
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 1.8 (druckabhängig)
eingebauter Enthärter: nein
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 2-5
max. Glashöhe mm: 275
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-55
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz
Anschlussleistung: 3.4 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Gläserkorb (4 Reihen)
Breite mm: 450
Tiefe mm: 556
Höhe mm: 695-710
Gewicht kg: 37
2'830.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 440
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 4'355.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 440 mit Ablaufpumpe"
Das Topmodell U 440 bietet sauberes Spülen bei absolut sparsamem Verbrauch.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Gläser für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Eine Gläserspülmaschine sorgt für deutlich bessere Spülergebnisse als per Hand. Gläser werden schonender behandelt. Zerbrochene wertvolle Gläser gehören so der Vergangenheit an.
Die Gläser- und Bistrospülmaschine U 440 lässt sich sehr einfach über drei Tasten bedienen. Mit den Anzeigen auf dem LCD-Display haben Sie stets den Ueberblick über die aktuelle Programmwahl, den Programmfortschritt und über allfällige Fehlermeldungen. Das Gerät verfügt über ein Selbstdiagnosesystem, das eine Reihe von Störungen anzeigen kann. Der Tank und die Korbschienen sind tiefgezogen. So lässt sich das Gerät absolut einfach und hygienisch einwandfrei reinigen.
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Nach stark verschmutzten Reinigungsgängen lässt sich das Spülwasser mit dem Wasserwechsel-Programm einfach und schnell austauschen. Die Bistrospülmaschine ist nach kurzer Zeit wieder einsatzbereit. Ebenfalls eingebaut ist ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe. Die Pumpe ermöglicht ein gleichbleibendes Reinigungsresultat unabhängig von Wasserdruckschwankungen. Das doppelwandige Gehäuse minimiert Geräuschemmissionen und Abwärme im Gerätebereich.
goldbee für maximale Anforderung an Spülleistung - Nachhaltigkeit - Innovation - Effizienz. Die goldbee-Geräte haben den soliden Standard von den bluebee-Geräten ergänzt durch noch langlebigere Komponenten wie Spülarme und Siebe aus Edelstahl. Pumpen, Boiler und Anschlüsse sind für höhere Leistung ausgelegt und die doppelwandige Bauweise an Korpus und Türe sorgt für weniger Geräusche und Abwärme. Die Status-Anzeige ist farbcodiert und somit noch leichter verständlich. Mit der Restlaufanzeige und der optionalen Anzeigemöglichkeit für Leerstand der Reinigungsmittel und Austausch der TE/VE-Patrone behalten Sie den Ueberblick und verhindern Störungen im Betrieb.
Für ein perfektes Spülergebnis ist die Wasserqualität entscheidend. Wir empfehlen, die Gläser- und Bistrospülmaschine mit einer Wasserenthärtung zu betreiben.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 25
Anzahl Programme: 6
Anzahl Teller /Korb: 10
Boilertemperatur °C: 65, 65-85
Durchschnittliche Programmdauer: 119 s
Durchschnittliche Zyklusdauer: 286 s
Einfahrhöhe mm: 300
Energieverbrauch Erstbefüllung: 0,637 kWh
Energieverbrauch je Teller: 0,023 kWh
Energieverbrauch je Zyklus: 0,229 kWh
Gerätetyp: goldbee
Korbmass mm: 400 x 400
Kurzprogramm: ja
Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: 0,146 kWh
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Optional gegen Aufpreis: Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler
Programmdauer: 60 / 120 / 160 / 300 Sek. + Wasserwechsel- und Grundreinigungsprogramm
Reinigungsleistung: 88 %
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 8
Theoretische Stundenleistung: 40 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 885
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch Erstbefüllung: 7,4 l
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 1.5
Wasserverbrauch je Teller: 0,155 l
Wasserverbrauch je Zyklus: 1,55 l
Wiederanschmutzungsleistung: 1 Partikel/Teller
Zeit für Erstbefüllung: 983 s
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Glashöhe mm: 275
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-55
Elektroanschluss: 230 V / 50 Hz
Anschlussleistung: 3.4 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Drucksteigerungspumpe, Gläserkorb (4 Reihen)
Breite mm: 466
Tiefe mm: 556
Höhe mm: 695-710
Gewicht kg: 45
3'920.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Haubenspülmaschine H 540E* KLIMA PLUS mit Ablaufpumpe
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 12'850.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Haubenspülmaschine H 540E* KLIMA PLUS mit Ablaufpumpe"
* E = Enthärter / Wasserenthärter
KLIMA PLUS - Schluss mit Dampf und feuchten Räumen
Die integrierte Dampfabsaugung und Wärmerückgewinnung garantiert spürbar besseres Klima in der Spülmaschinen-Umgebung. Zu beachten: Das Gerät muss rückseitig an einer Wand stehen. Die Haubenspülmaschine HGS 540 KLIMA PLUS ist eine elektronisch gesteuerte, vollautomatische Spülmaschine mit Thermostop-Funktion. Die zuverlässige Spülmaschine für höheres Spülaufkommen.
Die Handhabung ist einfach und benutzerfreundlich. Der Programmstart erfolgt durch Niederdrücken der Haube. Die Haube ist so ausbalanciert, dass sie sich mit wenig Kraftaufwand öffnen und schließen lässt. Das Display ist über der Haube in Augenhöhe angebracht und dadurch jederzeit gut erkennbar, insbesondere beim Einbau über die Ecke. Durch die farbcodierte Statusmeldung (grün blinkend = Maschine heizt, grün = betriebsbereit, blau = Maschine wäscht) ist der Betriebszustand der Maschine sofort zu erkennen. Die Programmwahl wird über Textanzeigen im Display vereinfacht. Störungen oder Bedienfehler werden im Display angezeigt. Temperaturen können bei Bedarf angezeigt werden. Nach dem Programmende ertönt ein akkustisches Signal (kann bei Bedarf deaktiviert werden) und im Display erscheint eine ?ENDE? Meldung.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend sauberes Geschirr für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Das Kurz-Programm dauert 60 Sek., das Standard-Programm 1200 Sek. und das Intensivprogramm 180 Sek. Im Weiteren verfügt die Spülmaschine über die Option zur Aktivierung eines 20minütigen Thermodesinfektionsprogramms (z.B. zum Sterilisieren von Einmachgläsern oder Sirupflaschen).
Die kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten wir durch das Vorheizen des Tankwassers durch den eingebauten Boiler ermöglicht. Gleichzeitig wird das Spülen mit kaltem Tankwasser ausgeschlossen. Die Tankfüllung wird über Niveauregler gesteuert. Die Maschine arbeitet ohne Standrohr. Das flächendeckende Tanksieb aus CrNi-Stahl ist einfach zu entnehmen und zu reinigen. Die Spülmaschine besitzt ein Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 30
Anzahl Programme: 6
Anzahl Teller /Korb: 18
Boilertemperatur °C: 80-88, 85
Durchschnittliche Programmdauer: 135 s
Durchschnittliche Zyklusdauer: 286 s
Einfahrhöhe mm: 460
Energieverbrauch Erstbefüllung: 2,160 kWh
Energieverbrauch je Teller: 0,017 kWh
Energieverbrauch je Zyklus: 0,304 kWh
Gerätetyp: goldbee
Höhe mm mit geöffneter Haube: 2270
Korbmass mm: 500 x 500
Kurzprogramm: ja
Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: 0,275 kWh
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Programmdauer: 60 / 120 / 160 / 300 Sek. + Wasserwechsel- und Grundreinigungsprogramm
Reinigungsleistung: 100 %
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 30
Theoretische Stundenleistung: 60 Körbe
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch Erstbefüllung: 25,2 l
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 1.9
Wasserverbrauch je Teller: 0,11 l
Wasserverbrauch je Zyklus: 1,9 l
Wiederanschmutzungsleistung: 0,1 Partikel/Teller
Zeit für Erstbefüllung: 920 s
eingebauter Enthärter: ja
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Zulaufwassertemperatur °C: max. 30
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 10.2 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb
Breite mm: 635
Tiefe mm: 755
Höhe mm: 1565
Gewicht kg: 145
11'565.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 90 kg/24h IM-130NE-HC-23
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 6'990.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 90 kg/24h IM-130NE-HC-23"
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: nein
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 28 x 28 x 23
Eisproduktion ca. kg/24 h: 90
Gewicht kg brutto/netto: 85 / 76
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 50
Wurf pro Zyklus: 80 Stk. in ca. 20 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.615 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 704
Tiefe mm: 506
Höhe mm: 1200
Füsse: 70-110 mm extra
5'940.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Haubenspülmaschine H 640 mit Ablaufpumpe
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 11'090.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Haubenspülmaschine H 640 mit Ablaufpumpe / H 640 KLIMA PLUS"
Die Haubenspülmaschine H 640 ist die Maschine mit der grossen Klappe und prima Klima. Sie spült von Korbgrössen 500x500 mm und 600x500 mm bis zu Kisten 600x400 mm. Das Gerät ist eine elektronisch gesteuerte, vollautomatische Spülmaschine mit Thermostop-Funktion. Die Spülmaschine für höchste Ansprüche an Funktion, Design und Wirtschaftlichkeit.
Die Handhabung ist einfach und benutzerfreundlich. Der Programmstart erfolgt durch Niederdrücken der Haube. Die Haube ist so ausbalanciert, dass sie sich mit wenig Kraftaufwand öffnen und schließen lässt. Das Display ist über der Haube in Augenhöhe angebracht und dadurch jederzeit gut erkennbar, insbesondere beim Einbau über die Ecke. Durch die farbcodierte Statusmeldung (grün blinkend = Maschine heizt, grün = betriebsbereit, blau = Maschine wäscht) ist der Betriebszustand der Maschine sofort zu erkennen. Die Programmwahl wird über Textanzeigen im Display vereinfacht. Störungen oder Bedienfehler werden im Display angezeigt. Temperaturen können bei Bedarf angezeigt werden. Nach dem Programmende ertönt ein akkustisches Signal (kann bei Bedarf deaktiviert werden) und im Display erscheint eine ?ENDE? Meldung.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend sauberes Geschirr für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Das Kurz-Programm dauert 80 Sek., das Standard-Programm 90 Sek. und das Intensivprogramm 180 Sek. Im Weiteren verfügt die Spülmaschine über die Option zur Aktivierung eines 20minütigen Thermodesinfektionsprogramms (z.B. zum Sterilisieren von Einmachgläsern oder Sirupflaschen).
Die kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten wir durch das Vorheizen des Tankwassers durch den eingebauten Boiler ermöglicht. Gleichzeitig wird das Spülen mit kaltem Tankwasser ausgeschlossen. Die Tankfüllung wird über Niveauregler gesteuert. Die Maschine arbeitet ohne Standrohr. Das flächendeckende Tanksieb aus CrNi-Stahl ist einfach zu entnehmen und zu reinigen. Die Spülmaschine besitzt ein Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 30
Anzahl Programme: 6
Anzahl Teller /Korb: 18
Boilertemperatur °C: 80-88
Durchschnittliche Programmdauer: 113 s
Durchschnittliche Zyklusdauer: 238 s,
Einfahrhöhe mm: 460
Energieverbrauch Erstbefüllung: 2,307 kWh,
Energieverbrauch je Teller: 0,017 kWh
Energieverbrauch je Zyklus: 0,314 kWh,
Gerätetyp: goldbee
Höhe mm mit geöffneter Haube: 2070
Korbmass mm: 500 x 500,
Kurzprogramm: ja
Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: 0,211 kWh
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Programmdauer: 60 / 90 / 180 Sek.
Reinigungsleistung: 100 %
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 30
Theoretische Stundenleistung: 60 Körbe
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch Erstbefüllung: 30,8 l
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 2
Wasserverbrauch je Teller: 0,11 l
Wasserverbrauch je Zyklus: 1,9 l
Wiederanschmutzungsleistung: 0,1 Partikel/Teller
Zeit für Erstbefüllung: 905 s
eingebauter Enthärter: nein
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-55
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 9.5 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb
Breite mm: 700
Tiefe mm: 755
Höhe mm: 1565
Gewicht kg: 140
9'980.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 26 kg/24h IM-30CNE-HC
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 2'530.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 26 kg/24h IM-30CNE-HC"
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: ja
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 28 x 28 x 32
Eisproduktion ca. kg/24 h: 26
Gewicht kg brutto/netto: 39 / 34
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 11.5
Wurf pro Zyklus: 8 Stk. in ca. 20 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.23 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 398
Tiefe mm: 451
Höhe mm: 695
Füsse: 90-127 mm extra
2'150.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Haubenspülmaschine H 640 KLIMA PLUS
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 14'330.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Haubenspülmaschine H 640 KLIMA PLUS"
Die Haubenspülmaschine H 640 ist die Maschine mit der grossen Klappe und prima Klima. Sie spült von Korbgrössen 500x500 mm und 600x500 mm bis zu Kisten 600x400 mm. Das Gerät ist eine elektronisch gesteuerte, vollautomatische Spülmaschine mit Thermostop-Funktion. Die Spülmaschine für höchste Ansprüche an Funktion, Design und Wirtschaftlichkeit.
Die Handhabung ist einfach und benutzerfreundlich. Der Programmstart erfolgt durch Niederdrücken der Haube. Die Haube ist so ausbalanciert, dass sie sich mit wenig Kraftaufwand öffnen und schließen lässt. Das Display ist über der Haube in Augenhöhe angebracht und dadurch jederzeit gut erkennbar, insbesondere beim Einbau über die Ecke. Durch die farbcodierte Statusmeldung (grün blinkend = Maschine heizt, grün = betriebsbereit, blau = Maschine wäscht) ist der Betriebszustand der Maschine sofort zu erkennen. Die Programmwahl wird über Textanzeigen im Display vereinfacht. Störungen oder Bedienfehler werden im Display angezeigt. Temperaturen können bei Bedarf angezeigt werden. Nach dem Programmende ertönt ein akkustisches Signal (kann bei Bedarf deaktiviert werden) und im Display erscheint eine ?ENDE? Meldung.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend sauberes Geschirr für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Das Kurz-Programm dauert 80 Sek., das Standard-Programm 90 Sek. und das Intensivprogramm 180 Sek. Im Weiteren verfügt die Spülmaschine über die Option zur Aktivierung eines 20minütigen Thermodesinfektionsprogramms (z.B. zum Sterilisieren von Einmachgläsern oder Sirupflaschen).
Die kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten wir durch das Vorheizen des Tankwassers durch den eingebauten Boiler ermöglicht. Gleichzeitig wird das Spülen mit kaltem Tankwasser ausgeschlossen. Die Tankfüllung wird über Niveauregler gesteuert. Die Maschine arbeitet ohne Standrohr. Das flächendeckende Tanksieb aus CrNi-Stahl ist einfach zu entnehmen und zu reinigen. Die Spülmaschine besitzt ein Selbstreinigungsprogramm mit Abpump- und Abschaltautomatik.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 30
Anzahl Programme: 6
Anzahl Teller /Korb: 18
Boilertemperatur °C: 80-88
Durchschnittliche Programmdauer: 135 s
Durchschnittliche Zyklusdauer: 286 s
Einfahrhöhe mm: 460
Energieverbrauch Erstbefüllung: 2,330 kWh
Energieverbrauch je Teller: 0,020 kWh
Energieverbrauch je Zyklus: 0,352 kWh
Gerätetyp: goldbee
Höhe mm mit geöffneter Haube: 2270
Korbmass mm: 600 x 500
Kurzprogramm: ja
Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: 0,283 kWh
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Programmdauer: 60 / 120 / 160 / 300 Sek. + Wasserwechsel- und Grundreinigungsprogramm
Reinigungsleistung: 100 %
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 30
Theoretische Stundenleistung: 60 Körbe
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch Erstbefüllung: 30,8 l
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 2
Wasserverbrauch je Teller: 0,11 l
Wasserverbrauch je Zyklus: 1,9 l
Wiederanschmutzungsleistung: 0,1 Partikel/Teller
Zeit für Erstbefüllung: 1650 s
eingebauter Enthärter: nein
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-30
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 9.5 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb
Breite mm: 700
Tiefe mm: 755
Höhe mm: 1565
Gewicht kg: 161
12'895.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Crasheismaschine HOSHIZAKI 65 kg/24h FM-60KE-HC
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 5'260.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Crasheismaschine HOSHIZAKI 65 kg/24h FM-60KE-HC"
Diese einbaufähige Crasheismaschine oder auch Flockeneismaschine genannt, von Hoshizaki, ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit weltbekannt. Serienmässig werden Karbonlager verbaut, die gegenüber den Kugellagern der Mitbewerber, wesentlich robuster und wasserbeständig sind.
Bei der Produktionstemperatur der Crasheismaschinen von Hoshizaki wird speziell darauf geachtet, dass das Eis nicht unterkühlt ist. Durch dieses Verfahren wird die Gefahr von Gefrierbrand auf den Produkten oder der Haut verhindert.
Betrieb/Unterhalt
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Crasheismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Crasheismaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind Isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges Nachproduzieren von Eis und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Crasheismaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: ja
Eisform: Crasheis
Eisproduktion ca. kg/24 h: 65
Gewicht kg brutto/netto: 58 / 49
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 18
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.270 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 595
Tiefe mm: 680
Höhe mm: 873
4'470.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Geschirrspülmaschine U 540E*
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 6'215.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Geschirrspülmaschine U 540E*"
* E = Enthärter / Wasserenthärter
Das Topmodell U 540 bietet sauberes Spülen bei absolut sparsamem Verbrauch von 1.9 Liter pro Spülgang.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Teller für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Das Kurzprogramm dauert 90 Sek. und das Standard-Programm 120 Sek. Eine Geschirrspülmaschine sorgt für deutlich bessere Spülergebnisse als per Hand.
Die Geschirrspülmaschine U 540 lässt sich sehr einfach über drei Tasten bedienen. Mit den Anzeigen auf dem LCD-Display haben Sie stets den Ueberblick über die aktuelle Programmwahl, den Programmfortschritt und über allfällige Fehlermeldungen. Das Gerät verfügt über ein Selbstdiagnosesystem, das eine Reihe von Störungen erheben und anzeigen kann.
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Nach stark verschmutzten Reinigungsgängen lässt sich das Spülwasser mit dem Wasserwechsel-Programm einfach und schnell austauschen. Die Geschirrspülmaschine ist nach kurzer Zeit wieder einsatzbereit (Programmdauer Wasserwechsel: 360 Sek.). Die Dosierung kann über die Folientastatur eingestellt werden. Ebenfalls eingebaut ist ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe. Die Pumpe ermöglicht ein gleichbleibendes Reinigungsresultat unabhängig von Wasserdruckschwankungen. Die doppelwandige bauweise von Türe und Gehäuse minimiert Geräuschemmissionen und Abwärme im Gerätebereich. Der Tankinnenraum und die Korbschienen sind tiefgezogen, um die Bildung von Schmutzecken zu vermeiden. Die Decke ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann. Die ausbalancierte Türe lässt sich mit , so wenig Kraftaufwand öffnen und schließen. Sie kann in eine platzsparende Rastposition gebracht werden, um die Maschine nach Arbeitsende ausdampfen zu lassen, ohne dass die Türe in den Raum ragt.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 30
Anzahl Programme: 6
Anzahl Teller /Korb: 18
Boilertemperatur °C: 80-88
Durchschnittliche Programmdauer: 115 s
Durchschnittliche Zyklusdauer: 348 s
Einfahrhöhe mm: 385
Energieverbrauch Erstbefüllung: 1,183 kWh
Energieverbrauch je Teller: 0,014 kWh
Energieverbrauch je Zyklus: 0,267 kWh
Gerätetyp: goldbee
Korbmass mm: 500 x 500
Kurzprogramm: ja
Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: 0,134 kWh
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Optional gegen Aufpreis: Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler
Programmdauer: 60 / 120 / 160 / 300 Sek. + Wasserwechsel- und Grundreinigungsprogramm
Reinigungsleistung: 99,8 s
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 15
Theoretische Stundenleistung: 40 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 1030
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch Erstbefüllung: 13,1 l
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 1.9
Wasserverbrauch je Teller: 0,10 l
Wasserverbrauch je Zyklus: 1,8 l
Wiederanschmutzungsleistung: 0,1 Partikel/Teller
Zeit für Erstbefüllung: 1336 s
eingebauter Enthärter: ja
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Teller Ø mm: 360
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-30
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 7.9 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb
Breite mm: 600
Tiefe mm: 600
Höhe mm: 860
Gewicht kg: 58
5'600.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 540 Bistro
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 5'245.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Gläserspülmaschine / Bistrospülmaschine U 540 Bistro mit Ablaufpumpe"
Das Topmodell U 540 Bistro bietet geräuscharmes, sauberes Spülen für bis zu 1000 Gläser pro Stunde. Die Bistrospülmaschine hat durch die breitere Bauweise eine höhere Kapazität als das Modell U 440.
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Gläser für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben. Eine Gläserspülmaschine sorgt für deutlich bessere Spülergebnisse als per Hand. Gläser werden schonender behandelt. Zerbrochene wertvolle Gläser gehören so der Vergangenheit an.
Die Gläser- und Bistrospülmaschine U 540 Bistro lässt sich sehr einfach über drei Tasten bedienen. Mit den Anzeigen auf dem LCD-Display haben Sie stets den Ueberblick über die aktuelle Programmwahl, den Programmfortschritt und über allfällige Fehlermeldungen. Das Gerät verfügt über ein Selbstdiagnosesystem, das eine Reihe von Störungen anzeigen kann. Der Tank und die Korbschienen sind tiefgezogen. So lässt sich das Gerät absolut einfach und hygienisch einwandfrei reinigen.
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Nach stark verschmutzten Reinigungsgängen lässt sich das Spülwasser mit dem Wasserwechsel-Programm einfach und schnell austauschen. Die Bistrospülmaschine ist nach kurzer Zeit wieder einsatzbereit. Ebenfalls eingebaut ist ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe. Sie ermöglicht ein gleichbleibendes Reinigungsresultat unabhängig von Wasserdruckschwankungen.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 25
Anzahl Programme: 6
Anzahl Teller /Korb: 18
Boilertemperatur °C: 65-88
Durchschnittliche Programmdauer: 115 s
Durchschnittliche Zyklusdauer: 348 s
Einfahrhöhe mm: 285
Energieverbrauch Erstbefüllung: 1,183 kWh
Energieverbrauch je Teller: 0,014 kWh
Energieverbrauch je Zyklus: 0,267 kWh
Gerätetyp: goldbee
Korbmass mm: 500 x 500
Kurzprogramm: ja
Leistungsaufnahme Bereitschaftsmodus: 0,134 kWh
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Optional gegen Aufpreis: Elektroanschluss 230 V / 50 Hz, Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler
Programmdauer: 60 / 120 / 160 / 300 Sek. + Wasserwechsel- und Grundreinigungsprogramm
Reinigungsleistung: 99,8 s
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 15
Theoretische Stundenleistung: 40 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 950
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch Erstbefüllung: 13,1 l
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 2.2
Wasserverbrauch je Teller: 0,10 l
Wasserverbrauch je Zyklus: 1,8 l
Wiederanschmutzungsleistung: 0,1 Partikel/Teller
Zeit für Erstbefüllung: 1336 s
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Glashöhe mm: 260
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-55
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 7.9 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Drucksteigerungspumpe, Gläserkorb (5 Reihen)
Breite mm: 600
Tiefe mm: 600
Höhe mm: 725-760
Gewicht kg: 58
4'720.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 22 kg/24h IM-21CNE-HC
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 2'205.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiswürfelmaschine HOSHIZAKI 22 kg/24h IM-21CNE-HC"
Diese Eiswürfelmaschine hebt sich von seinen Mitbewerbern durch ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Speziell die Eiswürfeltemperatur von -25°C wird Sie begeistern, denn dies verhindert das Verwässern der Getränke, wodurch der volle Geschmack bis zum letzten Schluck garantiert wird.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eiswürfelmaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiswürfeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiswürfelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: ja
Eisform: Würfel
Eisgrössen mm: 28 x 28 x 32
Eisproduktion ca. kg/24 h: 25
Gewicht kg brutto/netto: 39 / 34
Kältemittel: R290
Vorratsbehälter kg: 11.5
Wurf pro Zyklus: 18 Stk. in ca. 30 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.23 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 398
Tiefe mm: 451
Höhe mm: 695
Füsse: optional 90-135 mm
1'870.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Eiskugelmaschine HOSHIZAKI 24 kg/24h IM-65NE-HC-Q
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 10'450.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Eiskugelmaschine HOSHIZAKI 24 kg/24h IM-65NE-HC-Q"
Dieser Eisbereiter ist die perfekte Eismaschine für Cocktailbars und Barmixer, die sich mit einzigartigen Cocktails von anderen abheben möchten. Drinks sind mit der wunderschönen, langsam auflösenden Eiskugel perfekt gekühlt und verwässern den Drink kaum. Hochgenuss und Augenschmaus bis zum letzten Schluck wird garantiert. Die Eistemperatur von -25°C wird Sie begeistern.
Der Eisbereiter hebt sich von seinen Mitbewerbern durch seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ab. Nach jeder Eisproduktion wird der Wasserbehälter entleert und mit frischem Wasser neu befüllt. Für beste Eisform-Qualität empfehlen wir den Einsatz eines Wasserfilters. Der Eisbereiter ist elektronisch gesteuert. Damit werden die unterschiedlichen Schritte des Eisbereitungs-Prozesses optimiert, ohne dass manuelle Einstellungen nötig sind. Die Qualität der Eisform ist immer gleichbleibend hoch.
Betrieb/Unterhalt
Die Maschine ist durch den nahezu geschlossenen Wasserkreislauf vor Verunreinigungen geschützt und wird durch das automatische Spülsystem nach jeder Eisproduktion zusätzlich gereinigt.
Für die ständige Optimierung des Eisbereitungsprozesses sorgt die digitale Steuerung, wodurch jegliche manuelle Einstellungen entfallen.
An warmen Tagen garantiert das tropenausgeführte Kühlaggregat bis zu Umgebungstemperaturen von + 40°C für eine optimale Leistung der Eismaschine. Zusätzlich ist ein Luftfilter angebracht, der das schnelle Reinigen des Kondensators ohne Fachpersonal ermöglicht.
Der Eiswürfelmaschinen-Hersteller Hoshizaki hebt sich betreffend Energiekosten ebenfalls von seinen Mitbewerbern ab. Der Eisspeicher und die Edelstahltüre mit Dichtung sind isoliert und verhindern, dass das bereits produzierte Eis im Speicher nicht schmilzt. Aus diesem Grund entfällt unnötiges nachproduzieren von Eiskugeln und Energie wird eingespart.
Inbetriebnahme
Damit keine unvorhergesehenen Kosten anfallen und kein Fachpersonal für die Inbetriebnahme benötigt wird, kann die Eiskugelmaschine über eine Standard 230 V Steckdose betrieben werden.
Technische Daten
Einbaufähig: nein
Eisform: Kugel
Eisgrössen mm: 45
Eisproduktion ca. kg/24 h: 24
Gewicht kg brutto/netto: 76 / 66
Kältemittel: R290
Passende Vorratsbehälter: integrierter Vorratsbehälter
Vorratsbehälter kg: 17
Wurf pro Zyklus: 15 Stk. in ca. 40 Min.
Kühlung: luftgekühlt, steckerfertig
Elektroanschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Anschlussleistung: 0.39 kW
geprüfte Umgebungstemperatur °C: + 5 bis + 40
Breite mm: 633
Tiefe mm: 506
Höhe mm: 840
Füsse: 90-125 mm extra
8'880.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Gerätespülmaschine F 720 mit Ablaufpumpe
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 16'800.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Gerätespülmaschine F 720 mit Ablaufpumpe"
Die Gerätespülmaschine F 720 ist eine elektronisch gesteuerte, vollautomatische Spülmaschine mit Thermostop-Funktion. Das grossräumige, robuste Modell bietet geballte Waschkraft. Das Gerät ist mit einer platzsparenden Hub-/Klapptüre ausgestattet. Sie lässt sich mit wenig Kraftaufwand öffnen und schließen.
Die Bedienung der Maschine erfolgt denkbar einfach über die Folientastatur. Durch die farbcodierte Statusmeldung (grün blinkend = Maschine heizt, grün = betriebsbereit, blau = Maschine wäscht) ist der Betriebszustand der Maschine sofort zu erkennen. Die Programmwahl wird über Textanzeigen im Display vereinfacht. Störungen oder Bedienfehler werden im Display angezeigt.
Die 5 Spülprogramme dauern zwischen 2 und 12 Minuten um selbst hartnäckigst verschmutzte Bleche, Töpfe und Körbe hygienisch einwandfrei zu reinigen. Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Ebenfalls eingebaut ist ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Klarspülpumpe. Sie ermöglicht ein gleichbleibendes Reinigungsresultat unabhängig von Wasserdruckschwankungen. Für ein perfektes Spülergebnis ist die Wasserqualität entscheidend. Wir empfehlen den Betrieb mit einer Wasserenthärtung. Bei Vorschaltung einer Teil- oder Vollentsalzungspatrone kann über die Folientastatur der Patronenwechsel verbrauchsabhängig vorprogrammiert werden. Sobald der eingestellte Verbrauch erreicht ist, erscheint eine Meldung im Display
Das flächendeckende Tanksieb aus CrNi-Stahl ist einfach zu entnehmen und zu reinigen. Der Tankinnenraum ist tiefgezogen, um die Bildung von Schmutzecken zu vermeiden. Die doppelwandige Bauweise von Korpus und Türe minimiert Wärme- und Geräuschemissionen.
Die Spülmaschine besitzt oben und unten ein drehbares Wasch- und Nachspülsystem. Die separaten Wasch- und Klarspülarme sind aus Edelstahl gefertigt.
Der Hersteller Ackermann verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Spülmaschinen für die Gastronomie. Mit ständiger Forschung und Entwicklung entwickelt der deutsche Hersteller Geräte mit innovativster Technik und höchster Qualität. Die Firma Ackermann legt grossen Wert auf Wirtschaftlichkeit bei bestmöglicher Umweltschonung.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 50
Anzahl Programme: 5
Boilertemperatur °C: 80-88
Einfahrhöhe mm: 850
Gerätetyp: Gerätespülmaschine, goldbee
Korbmass mm: 700 x 700
Kurzprogramm: nein
Material Flächensiebe: Edelstahl
Material Spülarme: Edelstahl
Optional gegen Aufpreis: Sauglanze für Leerstandsanzeige
Programmdauer: 2 / 4 / 6 / 8 / 12 Min.
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 68
Theoretische Stundenleistung: 30 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 1400
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 4
eingebauter Enthärter: nein
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-55
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 18.7 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Gerätekorb aus Edelstahl
Breite mm: 853
Tiefe mm: 857
Höhe mm: 1960 / bei geöffneter Hubtüre: 2270
Gewicht kg: 165
15'120.-
Baar, 6340, Gestern 05:02
Geschirrspülmaschine U 530-1E*
Fabrikneues Gerät inkl. Garantie - kostenlose Lieferung ab Lager innerhalb von 1-3 Werktagen (solange Vorrat), ansonsten innerhalb von 4-5 Wochen
Listenpreis CHF 4'320.00 exkl. MwSt.
Produktinformationen "Geschirrspülmaschine U 530-1 E*"
* E = Enthärter / Wasserenthärter
Das Basismodell U 530-1 bietet sauberes Spülen zu kleinem Preis bei sparsamem Verbrauch.
Bluebee der solide Standard - langlebig - benutzerfreundlich - zuverlässig - Top Preis-/Leistungsverhältnis
Die sehr geringe Spüldauer ermöglicht Ihnen, selbst an Tagen mit Hochbetrieb, stets ausreichend saubere Teller für Ihre Gäste zur Verfügung zu haben.
Die Bedienung der Maschine erfolgt über Folientastatur. Die Handhabung ist einfach und benutzerfreundlich.Der Tankinnenraum und die Korbschienen sind tiefgezogen, um die Bildung von Schmutzecken zu vermeiden. Die Decke ist gewölbt, damit nach dem Spülvorgang kein Wasser von oben auf das saubere Spülgut tropfen kann. Das zweigeteilte flächendeckende Tanksieb ist einfach zu entnehmen und zu reinigen.
Eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler ermöglichen glasklares Spülen bei minimalem Einsatz von Spülmittel. Für ein perfektes Spülergebnis ist die Wasserqualität entscheidend. Wir empfehlen, die Geschirrspülmaschine mit einer Wasserenthärtung zu betreiben.
Weitere Vorzüge:
elektronische Bedienung und Steuerung
bis zu 4 Spülprogramme, 70 - 180 Sekunden
neu auch mit Abpump-Programm und mit Grundreinigungsprogramm für Spülgut mit starken Belägen
integrierte Selbstdiagnose
Pumpenansaugsieb
getrennte Wasch- und Klarspülarme aus CrNiStahl und Kunststoff
eingebaute Dosiergeräte für Reiniger und Klarspüler
QUICKSTART-Funktion aktivierbar, Thermostopp-Funktion, Energiesparfunktion aktivierbar
Öko-Klarspülsystem
eingebaute Ablaufpumpe
Der Hersteller Ackermann verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Spülmaschinen für die Gastronomie. Mit ständiger Forschung und Entwicklung entwickelt der deutsche Hersteller Geräte mit innovativster Technik und höchster Qualität. Die Firma Ackermann legt grossen Wert auf Wirtschaftlichkeit bei bestmöglicher Umweltschonung.
Option
Die Geschirrspülmaschinen U 530-1 und U 530-1E sind optional mit Stromanschluss 230 V / 50 Hz erhältlich. Der Anschlusswert liegt dann bei 3.45 kW.
In der Ausführung U 530-1E haben Sie den zusätzlichen Komfort der integrierten, permanenten Wasserenthärtung. Ebenfalls eingebaut ist beim U 530-1E ein netzdruckunabhängiger Boiler mit Drucksteigerungspumpe. Sie ermöglicht ein gleichbleibendes Reinigungsresultat unabhängig von Wasserdruckschwankungen.
Technische Daten
Ablaufpumpe: serienmässig eingebaut
Abwasseranschluss Ø mm: 25
Anzahl Programme: 4
Boilertemperatur °C: 80-85
Einfahrhöhe mm: 360
Gerätetyp: bluebee
Korbmass mm: 500 x 500
Kurzprogramm: ja
Material Flächensiebe: Kunststoff
Material Spülarme: CrNi-Stahl und Kunststoff
Optional gegen Aufpreis: Leerstandsanzeige von Reiniger und Klarspüler
Programmdauer: 70 / 120 / 180 / 600 Sek.
Tanktemperatur °C: 60-65
Tankvolumen Liter: 20
Theoretische Stundenleistung: 40 Körbe
Tiefe bei geöffneter Türe mm: 1005
Wasseranschluss : 3/4 ''
Wasserverbrauch je Spülgang Liter: 2.0
eingebauter Enthärter: ja
erforderlicher Wasserfliessdruck bar: 1-5
max. Teller Ø mm: 330
max. Zulaufwassertemperatur °C: 10-30
Elektroanschluss: 400V / 50Hz / 3N
Anschlussleistung: 5.4 kW
Material aussen: Edelstahl
Material innen: Edelstahl
im Lieferumfang enthalten: Besteckeinsatz, Tellerkorb
Breite mm: 575
Tiefe mm: 600
Höhe mm: 820-840
Gewicht kg: 67
3'890.-