Sous-vide Garer Berner BSVKTT, GN 1/1, 3 kW, neu
3'420.-
Gestern 12:25
6340, Baar
Berner BSVKTT Elektro-Sous Vide Garer Auftischgerät System 60/20 GN 1/1, 400 × 600 mm, 3 kW
Artikel-Nr. BSVKTT
Fabrikneu, mit Herstellergarantie
Lieferung schweizweit, Lieferzeit 4-5 Wochen
Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker
Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler
Preis: CHF 3'420 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'799.95)
Der Berner BSVKTT ist das Sous-vide-Becken für die Herdzeile: ein Auftischgerät im System 60/20, das bündig neben Induktionsfeld, Bratplatte oder Fritteuse steht und mit einem GN-1/1-Becken den Service eines Restaurants oder Hotels abdeckt. Mikroprozessorsteuerung mit Kerntemperatursonde: Das Gerät gart nicht nur nach Wassertemperatur, sondern meldet, wenn das Fleisch im Beutel die Zieltemperatur erreicht hat. Ablasshahn nach vorn, Edelstahldeckel und Einlageblech sind dabei. Wie das Sous-vide-Garen im Alltag funktioniert Lachs à la minute, zähes Fleisch zart zeigen wir in unserer Sous-vide-Einkaufswelt.
Ausführung
Sous-vide Garer als Auftischgerät. Gehäuse aus CNS 18/10 (DIN 1.4301), eingeschweisste Wanne GN 1/1-150 mit Edelstahldeckel, Ablasshahn zur Entleerung nach vorn. Seitenflanken lasergeschweisst mit Haarfugenverbindung, fest mit der Grundplatte verschraubt. Das Gehäuse steht auf 4 höhenverstellbaren, rutschfesten Füssen. Ohne Wasserzulauf.
Funktion
Mikroprozessorsteuerung mit Kerntemperatursensor und stufenloser Temperatureinstellung von 30 bis 90 °C über Sensor-Tastenfeld. Die Kerntemperatursonde lässt sich über die in der Schalterblende eingebaute Steckverbindung trennen. Das Gerät ist zum Garen verschiedener Produkte im Sous-vide-Verfahren geeignet.
Lieferumfang
Einlageblech und Edelstahldeckel, Anschlusskabel (2 m) mit Stecker, Kerntemperatursonde.
Alle Details, Datenblatt und Bestellung im Onlineshop von chrombox (Link beim Inserat).
Artikel-Nr. BSVKTT
Fabrikneu, mit Herstellergarantie
Lieferung schweizweit, Lieferzeit 4-5 Wochen
Installation, Wartung und Reparatur durch unsere eigenen Techniker
Ersatzteile und Beratung direkt vom Schweizer Fachhändler
Preis: CHF 3'420 exkl. MwSt. (Katalogpreis CHF 3'799.95)
Der Berner BSVKTT ist das Sous-vide-Becken für die Herdzeile: ein Auftischgerät im System 60/20, das bündig neben Induktionsfeld, Bratplatte oder Fritteuse steht und mit einem GN-1/1-Becken den Service eines Restaurants oder Hotels abdeckt. Mikroprozessorsteuerung mit Kerntemperatursonde: Das Gerät gart nicht nur nach Wassertemperatur, sondern meldet, wenn das Fleisch im Beutel die Zieltemperatur erreicht hat. Ablasshahn nach vorn, Edelstahldeckel und Einlageblech sind dabei. Wie das Sous-vide-Garen im Alltag funktioniert Lachs à la minute, zähes Fleisch zart zeigen wir in unserer Sous-vide-Einkaufswelt.
Ausführung
Sous-vide Garer als Auftischgerät. Gehäuse aus CNS 18/10 (DIN 1.4301), eingeschweisste Wanne GN 1/1-150 mit Edelstahldeckel, Ablasshahn zur Entleerung nach vorn. Seitenflanken lasergeschweisst mit Haarfugenverbindung, fest mit der Grundplatte verschraubt. Das Gehäuse steht auf 4 höhenverstellbaren, rutschfesten Füssen. Ohne Wasserzulauf.
Funktion
Mikroprozessorsteuerung mit Kerntemperatursensor und stufenloser Temperatureinstellung von 30 bis 90 °C über Sensor-Tastenfeld. Die Kerntemperatursonde lässt sich über die in der Schalterblende eingebaute Steckverbindung trennen. Das Gerät ist zum Garen verschiedener Produkte im Sous-vide-Verfahren geeignet.
Lieferumfang
Einlageblech und Edelstahldeckel, Anschlusskabel (2 m) mit Stecker, Kerntemperatursonde.
Alle Details, Datenblatt und Bestellung im Onlineshop von chrombox (Link beim Inserat).
- Preis CHF
- 3'420.-
- PLZ
- 6340
- Versand verfügbar
- Ja
- Zustand
- Neu
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Deutsch
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