Ein Kochbuch als Gesamtkunstwerk: über 60 Gerichte und 12 Signatur-Dishes die kulinarische DNA der 3-Sterne-Küche von Christian Bau. Neu und originalverpackt.
Das Meisterwerk von Christian Bau Einmalige kulinarische Exzellenz: Christian Baus Kochbuch für Profis zum 3-Sterne-Jubiläum von Victors Fine Dining by Christian Bau Über 60 komplexe Gerichte: vom Apéro bis zum Dessert - die komplette kulinarische DNA der Bau-Küche 12 Signature-Dishes: grandiose Kreationen wie Croustade Rindertatar mit Räucheraalcreme und Kaviar, Japanisches Meer oder der Bau.Stein Ein Gesamtkunstwerk: wunderbare Fotos und fachkundige Texte in luxuriöser Ausstattung
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