Tutti gli annunci di Rosana Reis
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Zumikon, 8126, 26.07.2026
Al Mar SERE 2000 jap. Messer
Al Mar Serie 2000 - ein sehr hochwertiges japanisches Messer mit schwarzer Klinge.
Der Griff ist aus dem High - Tech Material G10. Die Klinge ist aus VG 10 Stahl rostfrei.
Herstellungsland: Japan
Das Messer ist gebraucht wie auf den Fotos ersichtlich.
Bei Postversand zzgl. CHF 3.50 Versandspesen.
160.-
Zumikon, 8126, 03.07.2026
Molekulare Cocktails v. Gabriele Randel
Entdecke die faszinierende Welt der molekularen Mixologie! Dieses Buch bietet über 50 Rezepte für einzigartige Cocktails, die Eindruck machen. Ideal für Partys oder um deine Barkeeper-Skills zu verbessern. Das Buch ist in einem sehr gutem Zustand, mit leichten Gebrauchsspuren am Bucheinband.
Bei Postversand zzgl. CHF 2.00 Versandspesen.
10.-
Zumikon, 8126, 03.07.2026
delicias vegetarianas - kaskazuri (Spanisch)
Entdecke die Welt der vegetarischen Küche! Dieses neue Kochbuch inspiriert mit kreativen und leckeren Rezepten. Ideal für alle, die saisonale Gemüseküche lieben oder neue kulinarische Wege gehen möchten. Lass dich von den farbenfrohen Gerichten verzaubern und bring frischen Wind in deine Küche.
Das Buch ist in einem sehr guten Zustand. Hat leichte Gebrauchsspuren am Einband.
Bei Versand zzgl. CHF 2.00 Versandspesen.
20.-
Zumikon, 8126, 03.07.2026
Japanese Cooking - Kochbuch v. Shizuo Tsuji
In diesem englischen Kochbuch präsentiert Shizuo Tsuji, eine der prominentesten Persönlichkeiten der japanischen Kulinarikwelt, über 100 authentische, leicht umsetzbare Rezepte für Gerichte von bekannten Favoriten bis hin zu exotisch klingenden (aber tatsächlich einfach zuzubereitenden) Speisen. Farbfotos zeigen die fertigen Gerichte und illustrieren die einzelnen Schritte ihrer Zubereitung. Tsuji erklärt auch viele der verwendeten Techniken. Der Abschnitt Koch-Tipps enthält grundlegende, wesentliche Rezepte und Verfahren, und ein illustriertes Glossar beschreibt die Hauptzutaten der japanischen Küche.
Leichte Gebrauchsspuren am Bucheinband.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
35.-
Zumikon, 8126, 03.07.2026
Japanisches Kochbuch v. Hirohisa Koyama
Entdecken Sie die Geheimnisse der japanischen Küche mit diesem wunderschönen Kochbuch! "Japan und seine Esskultur" von Hirohisa Koyama entführt Sie in die Welt der Traditionen und Rezepte. Das Buch ist gebraucht, aber in gutem Zustand und bietet Inspiration für authentische Gerichte.
Gebrauchsspuren am Buchumschlag. Enthält Signatur.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
20.-
Zumikon, 8126, 03.07.2026
Kochbuch: Aromenspiele v. Stefanie Hiekmann & Thomas Vilgis
Entdecke "Aromenspiele", das Kochbuch für Food-Pairing-Fans! Neu und ungebraucht, entführt es dich in die Welt der Aromen. Ob Salat, Suppe, Fleisch oder Fisch die Rezepte kommen als Bausteine. Mal kurz, mal umfangreicher. Sie stehen für sich, sind aber auch mal Teil eines Menüs. Die Rezepte offerieren die Autoren natürlich nicht blank, sondern erläutern sie unter dem Aspekt der Aromenspiele. Lass dich von 40 Rezepten inspirieren.
Neu und ungebraucht.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen.
20.-
Zumikon, 8126, 03.07.2026
Phorester Bushcraft Outdoormesser
Dieses Phorester Messe ist gemäss Herstellerangabe aus 1.2842 Stahl. Der Griff beseht aus stabilisierter, gestockte Buche. Inkl. Bushcraftscheide.
Neu und ungebraucht.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
550.-
Zumikon, 8126, 26.06.2026
Quique Dacosta - Universos Cinco Hitos (Spanisch)
In einem aussergewöhnlichen Buch präsentiert Quique Dacosta die Welten, Meilensteine und die historische Bedeutung seiner Küche, geprägt von seinen Erfahrungen und seinem Umfeld, sowie seine repräsentativsten Kreationen. Dieses Buch ermöglicht es uns, tief in seine kulinarische Philosophie einzutauchen und zeigt uns, warum dieser Koch die Spitze seines Fachs erreicht hat. Zum Buch gehört eine exklusive Website, die mit einem im Buch enthaltenen Passwort zugänglich ist und 90 Rezepte, diverse Texte zu Produkten, Techniken und Inspirationsquellen sowie über 24 Fachvideos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Video-Tutorials bietet.
Hat Gebrauchsspuren am Bucheinband.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen
65.-
Zumikon, 8126, 26.06.2026
Espumas - Mousse & Schäume / Thuri Maag
Espumas, Mousses & Co. vom Sternekoch Thuri Maag, mit vielen Step-by-Step-Fotos und ausführlichen Anleitungen der verschiedenen Techniken für sicheres Gelingen!
Das Buch wäre in einem sehr guten Zustand. Ecke wurde auf der Rückseite beschädigt.
Bei Postversand zzgl. CHF 2.00 Versandspesen.
20.-
Zumikon, 8126, 26.06.2026
Amuse-Bouche Rezeptbuch - Rick Tramonto
Verkaufe Kochbuch "amuse-bouche" von Rick Tramonto auf Englisch. Das Buch steckt voller inspirierender Rezepte für kleine Köstlichkeiten, perfekt für den Aperitif. Mit wunderschönen Fotos von Tim Turner. Ein Muss für jeden Hobbykoch, der seine Gäste beeindrucken möchte!
Das Buch wurde nie genutzt. Bucheinband sowie bedruckter Schutzumschlag haben trotzdem kleine Gebrauchsspuren vom Ein- und Auspacken.
Bei Postversand zzgl. Versandspesen. Kann auch abgeholt werden.
35.-
Zumikon, 8126, 26.06.2026
Stretch-Hybrid-Wanderhose Herren
Diese Hybrid-Hose aus Stretchmaterial, wurde für Wander- und Trekkingtouren entwickelt. Das robuste Obermaterial Lundhags Polyester Cotton Mix (LPC), ist eine Mischung aus Bio-Baumwolle und recyceltem Polyester. Neu und ungetragen.
Merkmale:
-Belüftungsreissverschlüsse an den Seiten
-Schoeller Dynamic Stretchmaterial an Knien, Schritt und Gesäss
-Zwei offene Eingrifftaschen
-Zwei Falttaschen am Oberschenkel
-Boot-Loc System
-Grösse: 50 (M)
Bei Postversand zuzüglich CHF 9.00 Versandspesen
160.-
Zumikon, 8126, 26.06.2026
Handbuch: Moderne Berg- und Höhenmedizin
Neues, ungebrauchtes Exemplar des Ratgebers "Moderne Berg- und Höhenmedizin". Ein Muss für alle Bergsteiger und Alpinisten! Detailliertes Fachwissen und praktische Ratschläge zur Vorbereitung und zum Umgang mit Notfällen in den Bergen. Ideal für die kommende Wandersaison oder als Geschenk für Bergsportbegeisterte.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
45.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Cook the Mountain - Kochbuch v. Norbert Niederkofler
Neu und in Originalverpackung.
Entdecken Sie die alpine Küche neu. Dieses inspirierende Kochbuch ist mehr als nur Rezepte; es ist eine Hommage an die Natur und traditionelle Kochkunst. Ideal für Feinschmecker und alle, die regionale und saisonale Küche schätzen.
Bei Postversand zzgl. Versandspesen CHF 12.00
270.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Eleven Madison Park: The Plant-Based Chapter (Englisch)
Neues, originalverpacktes Kochbuch "Eleven Madison Park: The Plant-Based Chapter von Daniel Humm. Eine luxuriöse Buchreihe in limitierter Auflage, mit Rezepten dokumentiert die Verwandlung des Eleven Madison Park, eines der am höchsten gelobten Restaurants der Welt, in die erste pflanzenbasierte Küche, die mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
Bei Postversand zzgl. CHF 11.50 Versandspesen
250.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Elle à table, 25ans - les meilleures recettes (Französisch)
Entdecken Sie das Beste der zeitgenössischen französischen Küche mit 50 aussergewöhnlichen Köchen und 120 Rezepten, von den einfachsten Gerichten bis zu den kreativsten.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
30.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
The Nomad Cookbook - D. Humm & W. Guidara
Entdecke The Nomad Cookbook von Daniel Humm & Will Guidara. Dieses Kochbuch in Englisch Version öffnet die Türen zu einer Welt exquisiter Rezepte und kulinarischer Inspiration.
Mit Cocktailbuch! Eine einzigartige Sammlung von Speise- und Getränkerezepten aus dem Restaurant und der Bar des NoMad Hotels.
Buch weist leichte Gebrauchsspuren am Einband auf.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen.
215.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Handbuch - Giftpflanzen 5. Auflage
Enthält mit den Nelkengewächsen (Caryophylaceae) und den Ephedragewächsen (Ephedraceae) zwei neue Pflanzenfamilien und nimmt weitere acht Gattungen erstmals auf. Das Standardwerk über giftige Pflanzen besticht durch seine sprichwörtliche Seriosität und durch die einzigartigen und unverwechselbaren Farbaufnahmen der Pflanzen.
Bei Postversand zuzüglich Versandspesen (Gewicht: 2061g). Kann auch abgeholt werden.
45.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Sergi Arola Kochbuch - Diez años de cocina en la broche
Spanisches Kochbuch "Sergi Arola - Diez años de cocina en la Broche" (gebundene Ausgabe). Bedruckter Schutzumschlag weist Gebruchsspuren auf. Das Buch ist in einwandfreiem Zustand.
Bietet einen Einblick in die 10-jährige Geschichte des renommierten Restaurants "La Broche" mit einzigartigen Rezepten und Geschichten. Ein Muss für alle Liebhaber der gehobenen Küche.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00
35.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Frozen Desserts Rezeptbuch v. Francisco J. Migoya
Das Buch weist Gebrauchsspuren am Bucheinband auf und hat auf der Innenseite die Namenseintragung. Ansonsten ist es in einem sehr guten Zustand. Deutschverfassung im Handel nicht mehr erhältlich.
Dieses Buch vermittelt alle grundlegenden Informationen, die ein professioneller Konditor benötigt. Die einführenden Kapitel behandeln die Geschichte und Entwicklung von Tiefkühldesserts, Zutaten wie Milchprodukte, Zucker, Stabilisatoren, Emulgatoren, Früchte und Aromen sowie Geräte wie Rührmaschinen, Produktionsanlagen und Lager- und Servierbehälter. Ebenfalls enthalten sind wichtige Informationen zu Lagerung, Hygiene sowie Produktions- und Serviertechniken. Die Rezeptkapitel behandeln Tiefkühldesserts auf Milchbasis wie Eiscreme, Gelato und Sorbet; Desserts ohne Milchprodukte wie Sorbet und Granites sowie belüftete, stille Tiefkühldesserts wie Parfaits, Semifreddos und gefrorene Mousses und Soufflés.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen.
250.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Patisserie-Buch v. Matthias Ludwigs
Buch weist Gebrauchsspuren am Bucheinwand auf und enthält Widmung. Aber sonst im einem sehr guten Zustand.
Das Patisserie-Buch ist in 20 Kapitel aufgeteilt, in denen sich Matthias Ludwigs jeweils vier Grundprodukten widmet, die gut miteinander harmonieren. Beispiele sind:
-Zwetschge, Zimt, weiße Kuvertüre und Joghurt
-Pfirsich, Thymian, Quark und Macadamianüsse
-Apfel, Karamell, Schmand und Limonenblätter
-Feigen, Honig, Bitterkuvertüre und Olivenöl
Das Buch eignet sich für Profis in der Küche und Konditorei, ebenso gut aber für ambitionierte Hobbyköche. Für Auszubildende ist dieses Buch ein unverzichtbares Grundlagenwerk, da die verschiedenen Zutaten darüber hinaus am Anfang der Kapitel in einer umfassenden Warenkunde erläutert werden.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen.
85.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Alpin- und Höhenmedizin 2. Auflage
Exemplar des Ratgebers "Alpin- und Höhenmedizin", 2. Auflage. Das Buch ist ideal für alle, die sich für Bergsteigen, Wandern in grossen Höhen oder Sportmedizin interessieren. Es bietet umfassende Informationen zu spezifischen Belastungsmustern im Alpinsport, Trainingslehre und vielem mehr.
Bei Postversand zzgl. CHF 9.00 Versandspesen.
90.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Guillaume Gomez - Cuisine : leçons en pas à pas
Französisches Kochbuch "Cuisine: Lecons en pas à pas" von Guillaume Gomez, dem Chefkoch des Élysée-Palastes. Dieses gebrauchte Kochbuch ist eine Fundgrube für Liebhaber der französischen Küche. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu klassischen Gerichten und Techniken. Ideal, um Ihre Kochkünste zu verfeinern.
Schutzhülle wie auch an den Kanten des Buches sind Gebrauchsspuren ersichtlich.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandpesen.
40.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Patisserie Rezeptbuch v. Pierre Hermé (ph 10)
PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es bisher nicht gab: Torten, Kuchen, Gebäck, Desserts, Eis, Macarons, Fruchtgelees? So sind seine legendären Kreationen wie Ispahan, Millefeuille Vanille, Opéra oder Mahogany selbstverständlich genauso enthalten wie die grosse Bandbreite seiner weniger bekannten Kreationen ? kein Wunder, sind doch mehrere Hundert Rezepte in diesem Buch vereint.
Gebrauchspuren an der Buchschutzhülle aber sonst in einem sehr guten Zustand (neuwertig). Deutsche Verfassung im Handel nicht mehr erhältlich.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen.
400.-
Zumikon, 8126, 17.06.2026
Thai Food - Kochbuch von David Thompson
Neues Kochbuch "Thai Food" von David Thompson ? eine kulinarische Reise nach Thailand! Entdecken Sie authentische Rezepte und Techniken der thailändischen Küche. Von würzigen Currys bis zu erfrischenden Salaten, dieses Buch bietet eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen.
Hier erfahren Profi- und Hobby-Köche alles, was man zur Thai-Küche wissen muss, und das ist weit mehr als die übliche Rezeptesammlung.
Bei Postversand zzgl. CHF 12.00 Versandspesen.
100.-