Teoria e pratica
Insegnamento per la ristorazione e l'ospitalità
Di Eugen Pauli
Edizioni Association suisse des cafetiers, restaurateurs et hôteliers
In buone condizioni
Stampato nel 1986
508 pagine
Tapez jmm

Tecnologia Culinaria

Neuchâtel

Technologie Culinaire Cantone Neuchâtel

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