Le Creuset GusseisenBrotbackofen, 24cm

150.-

24.06.2026

3063, Ittigen

Einkaufspreis: 319CHF
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Produkt: Brotback-Cocotte aus emailliertem Gusseisen
Marke: Le Creuset
Modell / SKU: 21301240000430
Material: Emailliertes Gusseisen
Farbe innen: Schwarz Matt
Farbe außen: Schwarz Matt
Kapazität: 1,6L
Durchmesser: 24cm
Herstellung: Frankreich
Garantie: Lebenslange Herstellergarantie

Konstruktionsmerkmale
- Emailliertes Gusseisen: optimale Wärmeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung für gleichmäßige Backergebnisse.
- Gewölbter Deckel: hält Dampf zurück und sorgt für eine ideale Feuchtigkeitszirkulation wichtig für maximale Teigentwicklung und eine aromatische Kruste.
- Niedriges Unterteil: fördert eine gleichmäßige Bräunung und erzeugt die typischen drei LeCreusetRinge auf der Brotkruste.
- Innenemaille Schwarz Matt: robust, hygienisch, pflegeleicht, keine Einbrennung erforderlich.
- Hitzebeständiger Deckelknauf (bis 260°C): sichere Handhabung auch mit Ofenhandschuhen.
- Große ergonomische Griffe: erleichtern das Tragen und Umsetzen, auch mit Handschuhen.

Leistung & Kompatibilität
- Geeignet für alle Wärmequellen: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, Backofen, Grill.
- Hitzebeständig: bis 260°C (inkl. Deckel).
- Wärmespeicherung: hält Brot und Speisen länger warm.
- Optimale Nutzung: niedrige bis mittlere Hitze empfohlen, um Emaille und Material zu schonen.

Vorteile im Gebrauch
- Speziell für das Backen von Brot mit professionellen Ergebnissen entwickelt.
- Ideal für Sauerteig, Focaccia, Brioche, Zupfbrot und andere Teige mit hoher Hydration.
- Langlebiges, handgefertigtes Qualitätsprodukt aus Sandformen gegossen.
- Leicht zu reinigen dank glatter, widerstandsfähiger Emaille.