Es handelt sich um das fünfte Dessertbuch des Künstlers. Es richtet sich mit seinen aufwändigen, farbenfrohen Dekorationen und komplexen Geschmackskompositionen sowohl an absolute Profis als auch an ambitionierte Hobbykonditoren. Für etwa die Hälfte der Rezepte wird zusätzlich eine vereinfachte Anrichtealternative angeboten.
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