Questo libro di consigli su salute e nutrizione tratta il sistema digestivo e la sua colonizzazione microbica. Spiega in modo comprensibile come una vasta gamma di microrganismi (batteri, lieviti, funghi) nel nostro intestino svolga un ruolo importante per la salute e la digestione e come questo equilibrio naturale venga influenzato. L'autore descrive come i moderni stili di vita e alimentari disturbino l'equilibrio microbiologico e illustra possibilità e limiti di come i preparati multimicrobici a base di batteri lattici possano aiutare a ripristinare l'equilibrio della digestione. In parte è incluso anche un CD con approfondimenti supplementari.
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