Aktiver Bio Sauerteig inklusive Guidebook für Anfänger

15.-

10.06.2026

6207, Nottwil

Hier könnt ihr einen tollen und super aktiven Starter aus Biomehl (Weizen und Roggen) inklusive einem Digitalem Sauerteig Guide für Anfänger erwerben :)

Im Guide ist mein gelingsicheres Rezept für ein tolles San Francisco Sourdough enthalten. Luftig, fluffig und mit ganz leichter Säure :)

Als passionierte Hobbybäckerin habe ich bereits einige Jahre Sauerteig und Zubehör verkauft. Nun gibt es nur noch meinen Sauerteig sowie verschiedene von mir erstelle Guides. Mir ist nämlich aufgefallen, dass sehr viele online Rezepte einfach nicht gelingen wollen und mir bei jedem Buch oder Guide etwas gefehlt hat. Entweder es waren zu viele, oder zu wenige Informationen, so dass ich schlichtweg überfordert war.

Mir ist es wichtig, meine langjährige Erfahrung an neue Hobbybäcker mitzugeben, die meinen Sauerteig beziehen. Dadurch ist dieser kompakte aber sehr informative Sauerteigbrot-Guide entstanden. Das Feedback ist immens, denn bisher ist jeder und jedem ein tolles Brot gelungen - das könnt ihr auch in meinem Etsy HuisbrodCo Account nachschauen :) Ein selbst gebackenes und grandioses Sauerteigbrot in den eigenen Händen zu halten, und diesen richtigen Brotgeschmack zu erleben - was gibt es schöneres?

Ein Tipp habe ich an die, die nicht selber backen: Mein Lieblingsbäcker Bread.Love in Luzern.

Ich freue mich zu sehen, wie ihr die tollsten Brote backt und dieses Handwerk selbst aufrecht erhaltet. Teilt gerne auch eure Brote mit mir und gebt mir euer Feedback zum Guide.

Eure Irina