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Japanisches Kochmesser Petty von Toshihiro Wakui Shirogami

180.-

15.10.2026
Electroménager & Ustensiles
Zurich
8342, Wernetshausen
Neues und ungebrauchtes Petty mit Schneidlage aus weissem Papierstahl und 120mm Klingenlänge. Es ist ein qualitativ Hochwertiges handgemachtes Messer und sehr scharf. Neupreis 219 Franken.

Produktebeschreibung:
Mr. Toshihiro Wakui mit Sitz in Sanjo City, Niigata, Japan

Er macht die meisten Arbeitsschritte selber und seine Messer sind sehr dünn ausgeschliffen.

Die Shirogami 2 Schneidelage mit ca. 62-63 HRC ist nicht rostfrei, die Nashiji Aussenhaut ist rostfrei was das handgeschmiedete Messer pflegeleichter macht.
Der 8-eckige Griff besteht aus Palisander, die Zwinge aus schwarzem Pakkaholz.
Stahl: Mittellage aus Shirogami 2 Stahl, eingefasst in rostfreier Nashiji Aussenhaut
Klingendicke: 2.3-1.3mm verjüngend
Härte der Schneide: 62-63 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Klingenhöhe max.: 28mm
Griff: 8-eckig, Palisanderholz mit schwarzer Pakkaholz Zwinge, für Links- und Rechtshänder
Gewicht: ca. 73 Gramm
Handsigniert
Prix CHF
180.-
NPA
8342
Envoi disponible
Oui
État
Neuf

JK

Actif depuis 24.07.2019

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