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Sur tutti.ch depuis 15.11.2015
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Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:33
Lachs und Co. + LaCHS - 2 Bücher
"Lachs" ist ein vollkommen neuer Buchtypus und vereinigt komplette Sachge-biete wie Historisches, Leben in der freien Natur bis hin zur Küche zu einem außergewöhnlichen, reich illustrierten Gesamtwerk. Ein umfassendes Sachbuch zum großen Thema Lachs. Ein eindrucksvoller Bildband. Ein Kochbuch? Auch. Vor allem aber ein profunder Ratgeber: mit Fakten von A wie Artenvielfalt bis Z wie Zubereitung, mit Lachs-Geschichte und -Geschichtchen, spektakulären Wildlife-Fotos und subtiler Food-Fotografie, praktischen Einkaufstipps und begleitendem Weinbrevier. Von einem großen Spezialistenteam populär und leicht lesbar erarbeitet, ist LACHS - SALM - LAX durch das Wissen und die Profirezepte eines Sterne-kochs gleichzeitig auch ein Basiswerk für alle Köche. LACHS - SALM - LAX ist die Annäherung an einen König der Flüsse und Meere. Ein Basiswerk für Angler & Meeresbiologen, Fisch- und Lachskenner, Profiköche & ambitionierte Amateure, Fotografen & Feinschmecker.
Gebundene Ausgaben
15.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:33
Einfach und genial + Esslust - 2 Bücher (Dieter Müller)
Dieter Müller - Rezepte aus der Kochschule des Meisters
über 100 Drei-Stern-Rezepte, die auch zuhause nachzukochen sind
Vitalität und Lebensfreude mit Genuss
Über 30 Rezepte und viele Grundrezepte von Dieter Müller bilden den Kern dieses Kochbuchs. Jedes Rezept wird mit ganzseitigen Foodfotografien von Christian Schneider (Fotograf von Aroma und Textur, Inspiration, einige kulinarische Entdeckungsreisen) präsentiert.
Zusätzlich gibt es eine Einführung in eine gesunde, genussvolle Ernährung, denn bereits kleine Veränderungen im Ernährungsverhalten sind ein Gewinn für Gesundheit und Wohlbefinden. Praktische Tipps zu Ölen, ihrer Verwendung, der Auswahl bestimmter Nahrungsmittel und vielem mehr komplettieren die Inhalte dieses Titels.
30.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
USM Inos Hängeregistratur für USM Haller Ausziehtür
Hängeregistratur-Einsatz für USM Haller Ausziehtür.
Stahl, verchromt. USM Haller Inos HR-Einsatz für die USM Haller Ausziehtür ist kompatibel mit den USM Sideboards und Regalen und fungiert als ideale Aufbewahrungs- und Archivierungsmöglichkeit für Dokumente. Die Hängeregistratur kann als individuelle Ergänzung in die Möbel eingefügt werden und verkörpert so den Grundgedanken des modularen USM Möbelbausystems.
34x34x28cm.
Inklusive 10 breite und 40 schmale Hängetaschen.
Gebraucht aber in top Zustand.
70.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
Die Pilates Methode + Bauch, Beine, Po (GU Feel good!)
Die Pilates Methode. Leichte Übungen für zu Hause.
Bauch, Beine, Po. Flach, straff, knackig, so können Bauch, Beine und Po sein. Wir zeigen pro Problemzone 15 wirkungsvolle Übungen, mit denen man zu Hause mit kleinem Aufwand und großer Wirkung seinen Körper stylen kann. Mit einem übersichtlichen Fünf Minuten Kurzprogramm für Eilige, den Basics zu Muskeldehnung und Power Walking, Pflegetips für eine glatte Haut und Wissenswertem rund um Fitness Food.
Margit Rüdiger
Zustand der Bücher: wie neu
6.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
Wasserpfeiffe, Sitzpuff und Babouches
Orientalische Wasserpfeiffe - mittlerer Osten,
Sitzpuff aus Leder - mittlerer Osten,
Babouches - marokkanische Lederschuhe.
alles in gutem Zustand.
120.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
Worcester's Dictionary of the English Language
Edition: 1882, leather bond
Pages: 2098
Language: english
Large hardcover volume of A Dictionary of the English Language by Joseph E. Worcester, published by Hickling, Swan, and Brewer of Boston. It includes the pronunciation, definitions, and a source for the definition of each word, and is illustrated with small example images or diagrams for some entries.
Condition: Cover wear and paper discoloration consistent with age
80.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
Lachs - Schneidebrett
...mit Messer. Neu.
Länge: 58cm. Breite: 22cm.
20.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
Desserts - 3 Bücher
Desserts - Die neue grosse Schule: Zahlreiche Farbabbildungen und -tafeln. 143 S. Farbig illustr. Orig.-Hardcover-Pappband. - Enthält: Cremedesserts; Fruchtdesserts; Eisdesserts; Souffles, leichtes Gebäck und Strudel; Crepes, Omeletts; Süsses aus dem Kochtopf; Süße Saucen. Küchenlexikon.
Fair Desserts: Max Havelaar, das Gütesiegel für Produkte aus fairem Handel, hat sich endgültig etabliert. Immer mehr Menschen unterstützen mit dem Kauf dieser Produkte eine sozial gerechte und ökologisch vernünftige Idee. Das ökonomische Überleben der Kleinbauern und Plantagenarbeiterinnen, die oft an der Existenzgrenze wirtschaften, wird durch Zahlung gerechter Erzeugerpreise gesichert. Dank einem Fonds können die Kleinbauernfamilien, Arbeiterinnen und Arbeiter zudem Projekte zur Verbesserung ihrer Lebensbedingungen realisieren. Der Autor dieses Buches, der auf eine langjährige Erfahrung in der Topgastronomie zurückblickt, zeigt, welche süssen Köstlichkeiten sich aus Max- Havelaar-Produkten zaubern lassen. Feine Schokoladenklassiker stehen neben neuen fantasievollen Kreationen mit Tee oder Kaffee, Raffiniertes aus Bananen, Honig und Vollrohrzucker neben Dessertkreationen mit Thaireis. Die originellen Rezeptideen reichen von klassischem Pralinenparfait über karamellisierte Feigen, Früchteminestrone oder luftige Baileys-Mousse bis zu Honig-Vanille-Eis. Max-Havelaar-Produkte sind in der Schweiz erhältlich bei Coop und Migros, in den Claro- und Weltläden sowie in vielen Bioläden. In Deutschland sind die Produkte unter dem Label 'TransFair' erhältlich. Dieses Buch erscheint zum 10-jährigen Jubiläum der Stiftung Max Havelaar und in Zusammenarbeit mit Helvetas. Rezeptbeispiele aus dem Inhalt Honigmousse mit Melone Honig-Vanille-Eis mit heissen Himbeeren IndonesischerKokospudding Kaffeemousse mit Himbeeren Tirami sù Bananensorbet Banane im Frühlingsrollenteig Pannacotta mit Orangensauce Campari-Orangen-Sorbet Eisteesorbet Parfait von Ceylontee Weisse Schokoladenmousse mit Kumquats Karamellisierte Feigen mit Schokoladenschaum Haselnuss-Schokoladen-Torte Schokoladensorbet und 45 weitere Rezepte
Das neue Buch der Desserts: Knödel, Parfaits etc.
10.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:32
Das Buch der Salate + Meine Mostbarkeiten / Das Rohkostbuch
1. Buch: Salate aus frischer Erde, Fisch, Käse, Kräuter, Obst, Gemüse Dips etc.
287 Seiten - gebundenes Buch.
2. Buch: Feine Schmankerl rund um den Most. Most ist eine Marke. Most wird als Jungbrunnen gefeiert, der belebend und erfrischend wirkt. Die Qualität des Mostes ist heute unvergleichlich höher als in den letzten Jahren, und er ist zu einem hervorragenden Ausgangsprodukt für feine Speisen geworden.
Mein Mostkochbuch spannt einen Bogen von ausgewählten Vorspeisen und Suppen über Hauptspeisen und Desserts zu Interessantem aus der Vorratskammer. Die Rezepte sind der Tradition, aber auch sehr der neuen regionalen Küche mit Pfiff und den neuen Ernährungsgewohnheiten verpflichtet.
Dieses Buch bietet Anregungen, Ihren Zugang zu Most und Mostgerichten zu erneuern oder zu vertiefen.
124 Seiten - gebundenes Buch.
3. Buch: Frischkost für Schlemmer.
112 Seiten - gebundenes Buch.
Zustand der Bücher: wie neu.
18.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:31
Die hohe Schule des leichten Menüs / Agnes Amberg`s Kochbuch
2 Bücher.
- Sie lernen Schritt für Schritt das Kochen.
- 180 Internationale Kreationen.
Autorin: Agnes Amberg
Zustand der Bücher: wie neu.
19.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:31
Chez Oskar
Ein Gourmet - Kabinett mit Rezepten vom "Chrüter-Oski" und Bildern von Oskar Weiss.
Zustand des Buches: wie neu.
18.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:31
Schweiz Kulinarischer Höhepunkt
Sondereinband. 2 Bücher.
Deutsch, französisch, englisch.
21 Starköche:
Horst Petermann, Hans-Peter Hussong, André Jäger, Wolfgang Kuchler, Sepp Kalberer, Beat Bolliger, Roland Jöhri, Irma Dütsch, Roland Pierroz, Rolad Speth etc.
Bücher in sehr gutem Zustand: wie neu.
36.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:31
Professional Cooking
Professional Cooking, Eighth Edition reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material. Familiar material reflects the core curriculum that has stayed focused on the essentials, the comprehensive understanding of ingredients and basic cooking techniques that are the foundation of success in the kitchen.
Wayne Gisslen.
1056 pages.
New and unused.
Regular Price: 183.95 Euro
30.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:31
Algen Apotheke von Frank Liebke
Mit Chlorella Algen.
- natürlich entgiften.
- Gedächtnisleistung und Konzentration steigern.
- Immunsystem stärken.
Zustand des Buches: wie neu.
12.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:30
Iss dich grün
Gesund kochen, die Umwelt schonen. Über 80 pflanzliche Rezepte und viele praktische Tipps.
Seine Essgewohnheiten zu verändern, ist eine emotionale Angelegenheit. Allein durch unsere Ernährung könnten wir vieles zum Positiven verändern ? für die eigene Gesundheit und die unseres Planeten. Anina Gepp zeigt, wie einfach, lecker und obendrein günstig die nachhaltige Küche ist. Auf den Teller kommen längst vergessene Gemüsesorten, neu interpretierte Klassiker und sogar Omas Lieblingsrezepte. Gekocht wird regional, saisonal und rein pflanzlich, aber ohne Verzicht. Zu jeder Kochidee gibt es Angaben zu Nährstoffdichte und ökologischem Fussabdruck der Zutaten. So ist auf den ersten Blick zu sehen: Gesund und nachhaltig kochen tut nicht nur mir selbst gut, sondern auch der Umwelt. Wertvolle Inputs gibt es auch rund ums Kochen: Wie spare ich am meisten Verpackung? Was ist besser: Milchjoghurt aus dem Glas oder Sojajoghurt im Plastikbecher? Und ist die Bio-Tomate aus Italien umwelttechnisch besser aufgestellt als die heimische aus dem Gewächshaus, die aber konventionell angebaut wurde und ohne Verpackung verkauft wird?
12.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:30
Vantastic Kitchen
Einfache und gesunde Rezepte für die Camper-Küche und zu Hause.
Vegane Küche muss nicht kompliziert sein. Im Gegenteil: Die Rezepte in diesem Kochbuch sind so einfach, dass sie sogar auf zwei Herdplatten im Wohnmobil gelingen. Wer sich zuhause oder unterwegs mehr Abwechslung und Frische im Speiseplan wünscht, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen, wird hier fündig. Die Rezepte passen für alle, die am Feierabend schnell etwas Leckeres zaubern möchten, aber auch für jene, die gern mehr Zeit investieren und stets auf der Suche nach neuen Kombinationen sind. Auf ihren Reisen im Campingbus besucht die Autorin Wochenmärkte, Bio- und Unverpacktläden und lässt sich von Begegnungen mit Menschen inspirieren. Diese persönlichen Geschichten verleihen den Gerichten eine ganz besondere Würze. Stimmungsvolle Fotografien von weiten Landschaften und den schönsten Stellplätzen laden zum Entschleunigen ein. Holen Sie sich mit diesem Buch das Van-Life-Feeling direkt nach Hause!
12.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:30
Denis Martin évolution
Denis Martin est devenu en quelques années de créativité intense, le chef de file suisse de la cuisine du troisième millénaire. Inspiré par des techniques nouvelles, audacieuses ou plus classiques mais revisitées, il marie saveurs et textures, produits parfois de haut vol en association avec les plus quotidiens, pour une explosion festive de sensations. Révolution ? Non, étonnante évolution. Si les mots shampoing, barbe à papa et autres billes de pastis vous amusent, vous pouvez les réaliser... vraiment ! La cuisine de Denis Martin est bien plus accessible qu'elle n'en a l'air. Rapide, ludique et amusante, elle ne demande qu'un siphon à gaz, un mixer rapide et du non-conformisme ! Quelques recettes divulguent les préparations irréalisables chez soi : une manière de faire apprécier l'étendue des connaissances actuelles de Denis Martin. Cette cuisine visionnaire, ou plus simplement inventive à l'extrême, vous la testerez en bouche, au nez et au regard, vous découvrirez les sensations les plus exclusives avec le même plaisir que son inventeur partage tous les jours avec ses hôtes au restaurant Denis Martin, au château de Vevey (Suisse). Recettes novatrices, drôles et savoureuses, comme jamais vous n'auriez pu les imaginer ! Vous serez dès lors un cuisinier évolutif ou une cuisinière du troisième millénaire... presque sans effort !
État de livre: comme neuf
20.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:30
Dr. Oetker Backbuch + Das neue Buch der Desserts (2 Bücher)
Das beste Dr. Oetker Backbuch:
Torten, fruchtig und sahnig. Cremetorten und klassische Torten. Kuchen in verschiedenen Formen. Blechkuchen. Kleingebäck. Zarte Plätzchen. PÖetits fours und Konfekt. Vollwert-Gebäck.
Das neue Buch der Desserts:
Sonderausgabe. Cremes, Mousses, Eis, Crepes, Puddings, Soffles, Gelees, Knödel, Parfaits, Flammeris, Früchte, Grützen, Sorbets. Mit zahlreichen Farbfotos.
10.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:30
DAS GROSSE GARTENBUCH
Praktische Tipps und Anleitungen zur Gestaltung ihres Gartens
Das große Gartenbuch bietet dem Gartenliebhaber alle wichtigen Informationen und praktische Tipps rund um das beliebte grüne Hobby. Dieses umfassende Buch ist in vier übersichtliche Kapitel unterteilt, die in die besondere Technik des Gärtnerns einweisen. Die ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen Anfängern wie auch Gartenprofis ihren Garten in ein blühendes Paradies zu verwandeln. Die professionellen Pflanzenschemata, Projekte und techniken werden anhand von detailzeichnungen und anschaulichen Fotos begleitet und
Seiten: 1019
10.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:30
Heimwerken im Garten + Heimwerken für den Garten
2 Gebundene Bücher in neuwertigem Zustand
* Heimwerken im Garten
Ideen, Tipps und Bauanleitungen für Wege, Beete, Terrassen, Sichtschutz und vieles mehr
In diesem Handbuch finden Sie viele praktische Projekte, die Sie mit etwas handwerklichem Geschick selbst planen und bauen können.
* Das grosse Buch vom Heimwerken für den Garten
Mit vielen Bauanleitungen für Beete und Terrassen, Zäune und Mauern, Teiche und Wege, Gartenmöbel und -häuser, Dekoratives und Nützliches
12.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:29
Bilder mit Motiven aus dem Orient
von Margaret Henderson.
1 x Aquarell in Rahmen (40x33cm)
3 x Druck in Bleistift in Holzrahmen (29x25cm)
in sehr gutem Zustand.
210.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:29
Betty Bossi - 9 Livres
- la cuisine Betty Bossi
- Plaisirs végétariens
- Des Jours de fête pétillants
- Les légumes
- La cuisine rapide
- Passionnante pomme de terre
- La cuisine légère
- Fantaisies florales
- La cuisine végétarienne (Marmite, wok etc) sans photo
12.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:29
Jamie Oliver (Kochen für Freunde + GENIAL GESUND)
Kochen für Freunde heißt Jamies Motto - und entsprechend spritzig, kreativ und unkonventionell sind auch seine Rezepte! Ob man nun für mehrere Leute kochen oder sich selbst etwas gönnen möchte - in diesem Buch findet sich die ganze Bandbreite: Frühstückskreationen, Tapas, Snacks, Salate, das A und O selbstgemachter Pasta, köstliches Risotto, Fisch, Fleisch & Geflügel, vegetarische Gerichte, Brot, Pizza, Desserts und Drinks. Ausgefallene Dressingvorschläge, Dips und Gewürzmischungen laden zu eigenen Rezept-Kreationen ein. Jamie Oliver in Hochform!
In »Genial gesund ? Superfood for Family & Friends« dreht sich alles um gesundes Essen, das supereinfach und natürlich auch superlecker ist. Jamie Oliver knüpft mit diesem Kochbuch an sein Erfolgskonzept von »Jamies Superfood für jeden Tag« an und zeigt, wie genial einfach eine ausgewogene Ernährung ist ? ob für Singles, Paare, Familien oder Freunde!
Neben Frühstücksideen und einem Extrakapitel zum Thema Vorratsküche gibt es reichlich raffinierte Rezepte rund ums Mittag- und Abendessen zu entdecken, darunter Schnelle Küche, Gesunde Klassiker, Salate, Currys & Eintöpfe, Aus dem Ofen, Pasta & Risotto und Suppen. Mit Jamies Ideen ist es ganz unkompliziert, mehr Obst und Gemüse zu essen, schnelle aber trotzdem nahrhafte Gerichte zu kochen und manches Lieblingsgericht gesünder zuzubereiten. Von Schoko-Porridge mit griechischem Joghurt und frischem Obst über Veggie-Bolognese mit Gemüse und Linsen bis zu selbst gemachten Chicken-Nuggets mit Paprika-Parmesan-Panade ? bei jedem der über 100 Rezepte kann man immer sicher sein, dass man optimal mit allen Nährstoffen versorgt wird und sich etwas Gutes tut. Und am Ende des Buches gibt es von Jamie viele nützliche Hinweise, Tipps und Informationen rund um gesunde Ernährung wie zum richtigen Kauen, Darmgesundheit oder Zuckerkonsum. Für genial gesundes Essen, das genial gut schmeckt!
Gebundene Bücher
35.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:29
Indonesische Schattenfigur
Alte indonesische Schattenfigur. Schönes Deko Objekt.
Grösse: 60 cm ohne Stab, 80cm mit Stab.
90.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:29
La cuisine des algues
Les algues sont l'un des meilleurs aliments santé qui soient. Elles aident aussi bien à contrôler son poids qu'à réguler la glycémie. Excellentes sources de vitamine C, de fer et de protéines, elles présentent un plus large éventail d'oligo-éléments qu'aucun autre aliment. Ce livre nous propose d'apprivoiser cet aliment miracle dans notre alimentation quotidienne, à travers 75 recettes salées et sucrées. Utilisées comme substitut au sel ou comme ingrédient central d'un plat, les algues peuvent de manière simple transfigurer nos menus et contribuer à un meilleur équilibre alimentaire. L'Ecossaise Xa Milne rappelle volontiers qu'autrefois la consommation d'algues était courante sur les littoraux atlantiques. Elle nous fait partager dans ce livre ses connaissances et ses meilleures recettes. Soupes, en-cas ou plats légers, boissons toniques, gourmandises salées ou sucrées, l'algue se prête à toutes les métamorphoses. On peut l'incorporer dans une pâte à pain, s'en servir pour relever un houmous ou un pesto, et même en ajouter une touche dans un gâteau au chocolat.
14.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:28
Brot backen + Brot - 2 Bücher
Köstliche Rezepte aus der guten alten Zeit
Herzhaft-knusprige Verführungen
Es geht fast nichts über ein ofenfrisches knuspriges Brot. Zur Abwechslung vielleicht einmal ein süßes Briochebrötchen oder eine aparte Kombination mit exotischen Gewürzen oder Kräutern. Brotbackautomaten haben sich inzwischen in vielen Haushalten einen festen Platz erobert. Ob man das Brot darin von A bis Z herstellt oder nur den Teig darin knetet und gehen lässt, um das Brot dann selbst zu formen und im Ofen fertigzubacken, das vorliegende Buch bietet dazu die ganze Palette an Möglichkeiten. Über 120 Rezepte für die besten Brote: von herzhaften rustikalen Sorten wie Roggenbrot oder Kamutbrot bis zu hellen Frühstücksspezialitäten wie Milchbrot, Baguette oder Brioche, von pikanten Varianten zum Picknick wie Focaccia, Champignon-Knoblauch-Baguette oder Pestobrot bis zu süßen Verführungen wie Brioche-Zopf oder Schokoladenbrötchen. Dazu alles Wissenswerte zum Brotbacken: ? Wahl des richtigen Brotbackautomaten ? Grundzutaten und was dabei zu beachten ist ? Die richtige Flüssigkeitsmenge ? Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen im Brotautomaten ? Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Formen eines langen Brotes, eines runden Brotlaibs, von Ährenbrot, Focaccia, Brezeln und Zopf ? Brot richtig aufbewahren
10.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:28
Abnehmen mit Brot und Kuchen
Die Foodbloggerin "Die Wölkchenbäckerei" bietet eine Rezeptesammlung für alle, die bei ihrer Ernährungsumstellung auf Brot, Kuchen und andere Leckereien nicht verzichten möchten. Die einfachen, schnellen Rezepte sind ideal für BackanfängerInnen, Berufstätige, Familien und HobbybäckerInnen. Das Ergebnis eines Mixes aus vollwertigen, kalorienarmen, ballaststoff- und proteinreichen Zutaten lässt sich knapp zusammenfassen: Gesund, leicht und lecker!
8.-
Randogne, 3975, Aujourd'hui 05:28
Bildung + Psychologie (3 Bücher)
* Didaktisches Handeln in der Erwachsenenbildung - Didaktisch aus konstruktivistischer Sicht
Didaktik ist der Kern der Bildungsarbeit in Theorie und Praxis. Didaktik ist jedoch nicht nur Lehre, sondern Ansprache von Zielgruppen sowie Gestaltung von Bildungsprogrammen und Lernkulturen. Zur Didaktik gehören deshalb auch die Ermittlung des Bildungsbedarfs und der Bildungsbedürfnisse, die Qualitätssicherung und eine ökologische Bilanzierung.
Das hier dargestellte didaktische Konzept orientiert sich an der Erkenntnistheorie des Konstruktivismus. Diese neurobiologisch fundierte Theorie betont, dass Lernen ein selbstgesteuerter, biographisch beeinflusster Prozess ist. Lernen wird also nicht lediglich als eine Reaktion auf Lehre verstanden. Überspitzt formuliert: Erwachsene sind lernfähig, aber unbelehrbar; sie lernen nur das, was für sie relevant und "viabel" ist; sie hören nur zu, wenn sie zuhören wollen.
Konstruktivistisch gesehen ist Didaktik vor allem die Planung von Lernmöglichkeiten, die die Selbstverantwortung der Lernenden respektiert. Hierzu liefert das Buch zentrales Didaktik-Wissen und gibt wertvolle Orientierungshilfen zum didaktischen Handeln.
* Beraten will gelern sein - Ein praktisches Lehrbuch für Anfänger und Fortgeschrittene
Lehrerinnen und Lehrer, Sozialarbeiter, Erzieherinnen, überhaupt alle, die im pädagogisch-sozialen Bereich arbeiten, sind keine Berater, aber sie müssen beraten. Hier steht, wie's geht.
All diese Berufsgruppen werden um Beratung gebeten. Ausgebildet sind sie dafür oft nicht. Im Gegenteil: Manchmal hindert sie gerade die Rolle als professioneller »Belehrer« daran, ein guter Berater zu sein. Dieses Buch, das sich am klientenzentrierten Therapieansatz C. Rogers und am Kommunikationsmodell P. Watzlawicks orientiert, hilft Helfern. Es führt in die Grundlagen und Methoden der Beratung ein. Themen wie Gesprächsführung, Kommunikationsprozesse und Supervision werden ausführlich erörtert. Vielfältige Übungsaufgaben vom Rollenspiel bis zum Videoeinsatz helfen, die Sicherheit im Umgang mit Rat Suchenden zu trainieren.
* Einführung in die Themenzentrierte Interaktion TZI
Die Themenzentrierte Interaktion (TZI) zählt längst zu den Klassikern unter den Konzepten zur Gruppenarbeit. Barbara Langmaack zeigt die zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten der TZI auf ? von der Schule und Hochschule bis zu Wirtschaftsunternehmen und Coaching ? und bietet methodisches Handwerkszeug für das Leiten von Lern- und Arbeitsgruppen.
Lebendig und klar strukturiert erklärt die Autorin die Grundlagen der Themenzentrierten Interaktion, die auf den Grundsätzen der Humanistischen Psychologie basiert: dem Glauben an die Fähigkeit des Menschen, aus eigener Kraft sein Leben zu gestalten. Viele Übungsvorschläge für die praktische Arbeit runden dieses vollständig überarbeitete Erfolgsbuch ab.
Taschenbücher in neuwertigem Zustand
40.-
Randogne, 3975, 23.04.2026
Paleo Autoimmun Therapie + Allergie Kochbuch
1. Buch:
Die revolutionäre Methode aus den USA! Hashimoto, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, MS, Diabetes... rund 60 Erkrankungen können dem Autoimmun-Kreis zugeordnet werden - und für alle Betroffenen gibt es nun einen völlig neuartigen Ansatz, die medizinische Behandlung durch eine angepasste Ernährung zu unterstützen. Das Paleo AIP (= Autoimmunprotokoll) ist eine Weiterentwicklung der klassischen Paleo-Ernährung. Sie ermöglicht es, alle schädigenden Lebensmittel vom Speiseplan zu streichen und damit das Immunsystem zu entlasten. Gleichzeitig wird der geschädigte Darm beruhigt und wieder aufgebaut. Dieses Buch unterstützt Sie während der Eliminierungsphase und darüber hinaus mit über 120 Rezepten und sorgt dafür, dass Ernährung und Genuss wieder zusammenkommen: entdecken Sie clevere Frühstücksideen, leckere Snacks und raffinierte Hauptgerichte, die auch Ihrer Familie und Gästen schmecken. Mit Paleo-AIP zu mehr Wohlbefinden - starten Sie noch heute!
2. Buch:
Ein Ratgeber zur Selbsthilfe mit Vitalstoffen und vielen Kochrezepten.
9.-
Randogne, 3975, 23.04.2026
Berufskunde (2 Bände)
Fachküche, Warenkunde, Service, Betriebsführung.
1947.
Zustand der Bücher: sehr gut.
20.-