Eine original MANZONI - ein Schweizer Fabrikat - ist qualitativ eine der besten Kupferpfannen die erhältlich sind, wobei diese nicht mehr hergestellt werden.
Qualitätsmerkmale: Die Pfannen sind aus massivem Kupfer und bieten beste Leitfähigkeit. Die Beschichtung ist auf die Beanspruchung in Gastgewerbebetrieben ausgerichtet, versilbert oder vernickelt. Der Broncegriff ist von Hand hart aufgelötet, nicht genietet.
Diese Pfanne hat kaum Gebrauchsspuren, wiegt, ohne Deckel, 1740 Gramm. Beschichtung innen vernickelt. Masse: 20cm Durchmesser und 6 cm hoch.
Es ist schwierig eine besser Hitze regulierende Pfanne zu finden, diese ist ideal für Gas- und Elektroherde.
Sie kaufen ein Schmuckstück - eine Zeitzeugin CH-Handwerkskunst - das ihre Enkel noch weiter vererben können.
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