Forno combinato Eloma JOKER MT 6-11, 6 x GN 1/1, Touch, nuovo

7 970.-

06.11.2026

6340, Baar

Tradotto automaticamente

Eloma JOKER MT 6-11 Forno combinato, comando superiore, apertura a destra
Art.-Nr. EL-615-380-001-3A-M

Nuovo di fabbrica, con garanzia del produttore
Consegna in tutta la Svizzera, tempo di consegna: 20-25 giorni lavorativi
Installazione, manutenzione e riparazione effettuate dai nostri tecnici
Pezzi di ricambio e consulenza direttamente dal rivenditore specializzato svizzero

Prezzo: CHF 7'970 escl. IVA (prezzo di catalogo CHF 9'966)

Eloma JOKER 6-11 forno combinato, 6 x GN 1/1, comando MT, 400 V, comando superiore, apertura porta a destra
L'Eloma JOKER 6-11 è il forno combinato per le attività in cui ogni centimetro conta: largo solo 520 mm, con sei livelli GN 1/1 (5+1), sufficienti per menu fino a circa 80 porzioni, panini e prodotti da forno. Cuoce a vapore, frigge, cuoce al forno, rigenera e cuoce a bassa temperatura come dispositivo standard con sistema di vapore fresco. Luoghi di utilizzo tipici: caffè, bistrot, take-away, negozi di prodotti locali, filiali di panetteria, shop di stazioni di servizio, frontcooking e pre-produzione.
Questa versione
Camera di cottura per 6 x GN 1/1, 5+1 livelli, larghezza dispositivo 520 mm
Comando MT – programmi, pianificazione settimanale, Multi Cooking PRO
Modulo di comando superiore
Apertura porta a destra
Allacciamento 400 V (3NAC 400 V)
Sistema di vapore fresco
Doccia a tubo
Pulizia manuale (autoclean PRO opzionale)
5 livelli di ventilazione, dehumidificazione attiva (ADC), illuminazione LED, doppio vetro
Comando ST o MT
Il comando MT guida anche il personale non addestrato verso risultati sicuri tramite scorrimento, swipe e selezione: fino a 1.000 programmi con 20 passaggi ciascuno, Multi Cooking PRO, programmazione settimanale e prolungamento del tempo di cottura. Il comando ST è pensato per gli chef che vogliono lavorare manualmente: controllo totale, senza menu.

Pulizia

Con autoclean PRO, il JOKER si pulisce completamente in automatico: a scelta con detergente liquido o solido, la modalità può essere cambiata in qualsiasi momento. Opzionalmente, la porta si apre automaticamente dopo il ciclo di pulizia. Questa versione viene pulita manualmente con la doccia a tubo; autoclean PRO è disponibile come opzione.
Versioni e opzioni
Il JOKER è disponibile come dispositivo standard, come Mobile Edition con serbatoio dell'acqua per stand di mercato, carretti per eventi e negozi di prodotti locali, nonché come Built-in Edition per mobili da cucina standard. Due JOKER possono essere impilati.

Tutti i dettagli, scheda tecnica e ordinazione direttamente nello shop:
https://www.chrombox.ch/eloma-joker-heissluftdaempfer-6-x-gn-1-1-mt-steuerung/el11103100221-el2006904

Informazioni su chrombox
T101 AG | chrombox, Ruessenstrasse 11, 6340 Baar ZG – Rivenditore specializzato in apparecchiature di refrigerazione e per cucine professionali dal 2014. Magazzini a Baar e Seewen SZ, servizio clienti proprio focalizzato sulla Svizzera centrale (Zugo, Lucerna, Svizzeria, Zurigo, Argovia, Nidvaldo, Obvaldo). Clientela: gastronomia, hotellerie, panifici, macellerie, negozi di prodotti locali, ospedali, case di cura, scuole e industria. Avete bisogno di un altro modello o di una dimensione diversa? Su www.chrombox.ch troverete migliaia di dispositivi – saremo lieti di consigliarvi.

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