Brodo limpido, un delizioso fricassée e uno stufato sostanzioso: tutto si riesce al meglio in una pentola di rame. Perché all'interno avrete il controllo perfetto della temperatura. Le temperature medie rimangono costanti. In questo modo, il sapore ha il tempo di svilupparsi appieno.
Nessun altro materiale distribuisce il calore in tutta la pentola velocemente come fa il rame. Per questo motivo, cucinerete nella pentola di rame con il miglior tempo di reazione possibile. Trasmette immediatamente le variazioni di temperatura. In questo modo nulla si brucia e nulla trabocca.
L'interno di questa pentola di rame è realizzato in acciaio inossidabile con lega di cromo-nichel. Questo la rende particolarmente facile da pulire. Inoltre, la pentola è dotata di un fondo sandwich con nucleo in alluminio. Ciò garantisce una conduzione del calore ottimale su tutti i tipi di fornelli, anche l'induzione.
Gli chef professionisti apprezzano la pentola in particolare per la preparazione di zuppe e stufati. La pentola di rame - perfetta per cucinare con calma! Pentola di rame high-tech per tutti i tipi di fornelli Design tradizionale con manici rivettati Perfetta per fricassée e brodi Fondo sandwich con nucleo in alluminio Per tutti i tipi di fornelli: induzione, gas, elettrico, ceramica, alogeno Esterno in rame (2,3 mm), interno in acciaio inossidabile 18/8 Dimensioni (ØxH): 200 x 100 mm Pentola di rame inclusi coperchio in acciaio inossidabile e istruzioni in tedesco
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