Il calore rimane davvero costante. Il wok in ghisa mantiene temperature elevate in modo costante, anche quando si preparano grandi porzioni! In questo modo le verdure rimangono croccanti e l'anatra risulterà con una crosticina croccante.
La cucina col wok è calda e veloce. In questo modo intrappola ottimamente le vitamine, preservando la consistenza delle verdure e la succosità della carne. La ghisa è il materiale perfetto per i wok: trattiene eccezionalmente il calore e lo distribuisce in modo estremamente uniforme. Così cucinerete sempre con la massima potenza! Wok in ghisa per fornello e griglia Set con griglia per tempura, coperchio e pinza Perfetto per verdure croccanti e anatra croccante Sauté ad alta temperatura costante Per tutti i tipi di fornello: induzione, gas, elettrico, vetroceramica, alogene Leggero coperchio in alluminio Pomello del coperchio in legno: rimane freddo Dimensioni (ØxH): 370 x 100 mm, 4,9 kg Wok in ghisa incluso coperchio in alluminio, griglia, pinza in bambù e istruzioni in tedesco - Wok padelle per stufare - Inoltre rilevante o adatto a: pentola, ghisa, Cina, cucina, piano cottura, pentola, padella in ferro
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