Cucinare per gli amici è il motto di Jamie - e di conseguenza i suoi ricette sono altrettanto vivaci, creative e non convenzionali! Che si tratti di cucinare per molte persone o di concedersi qualcosa per sé, in questo libro si trova tutta la gamma: creazioni per la colazione, tapas, snack, insalate, l'essenziale della pasta fatta in casa, delizioso risotto, pesce, carne e pollame, piatti vegetariani, pane, pizza, dessert e drink. Insolite proposte di condimenti, dip e miscele di spezie invitano a creare le proprie ricette. Jamie Oliver in gran forma!
In »Genial gesund – Superfood for Family & Friends« tutto ruota attorno al cibo sano che sia super semplice e, naturalmente, anche super delizioso. Con questo libro di cucina, Jamie Oliver riprende il suo concetto di successo di »Jamies Superfood für jeden Tag« e mostra quanto sia genialmente semplice un'alimentazione equilibrata – che sia per single, coppie, famiglie o amici! Oltre alle idee per la colazione e a un capitolo extra sulla dispensa, ci sono moltissime ricette raffinate da scoprire per il pranzo e la cena, tra cui cucina veloce, classici salutari, insalate, curry e stufati, piatti al forno, pasta e risotto e zuppe. Con le idee di Jamie è semplicissimo mangiare più frutta e verdura, cucinare piatti veloci ma comunque nutrienti e preparare in modo più sano alcuni dei piatti preferiti. Dal porridge al cioccolato con yogurt greco e frutta fresca, alla bolognese vegetariana con verdure e lenticchie, fino ai chicken nuggets fatti in casa con panatura al peperone e parmigiano – con ognuna delle oltre 100 ricette si può essere sempre certi di ricevere l'apporto ottimale di tutti i nutrienti e di fare del bene a se stessi. E alla fine del libro, Jamie offre molti suggerimenti utili, consigli e informazioni intorno all'alimentazione sana, come la masticazione corretta, la salute intestinale o il consumo di zucchero. Per un cibo genialmente sano che ha un gusto geniale!
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