Gli smoothie sono composti da frutta fresca e cruda e verdura fresca e cruda, oltre che da erbe di campo e selvatiche appena raccolte. Gli ingredienti stagionali rendono l' "anno dello smoothie" colorato e vario per grandi e piccoli. Quando il mix di prodotti freschi è equilibrato in termini di proporzioni, piacere e salute vanno in armonia.
Gli smoothie offrono molti vantaggi. Sono composti da pochi ingredienti stagionali. Si preparano rapidamente, hanno un gusto delizioso e sono estremamente salutari. Aiutano a mantenere in equilibrio il rapporto acido-base. Ciò significa più vitalità con il minimo sforzo. Non tutti sono amanti delle verdure; ma in forma liquida lo diventeranno presto. Gli smoothie forniscono una dose extra di sostanze vitali a integrazione della dieta quotidiana. Gli smoothie sono la naturalezza allo stato puro, sono vegani, senza zucchero e senza sale.
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