Materiale Didattico libri Gastroticino corso Gerente ,2026
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22.04.2026
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Per il corso di preparazione all'esame per l'ottenimento del
Diploma cantonale di esercente / Certificato G1
MATERIALE DIDATTICO COMPLETO 430 chf
Senza il modulo 4/5 valido solo per il Ticino 380 chf
Diploma Cantonale di Esercente
Diploma Cantonale di Esercente + Certificato G1
MATERIALE DIDATTICO MODULI
Modulo 1 - Legislazione del settore alberghiero e della ristorazione
Modulo 2 -
Igiene e legislazione sulle derrate alimentari
Modulo 3A - Conoscenze di servizio, accoglienza e bevande
Modulo 3B - Conoscenze di CCNL, diritto del lavoro e assicurazioni sociali
Modulo 3C - Conoscenze di gastronomia
Modulo 4/5 - Contabilità e gestione aziendale .
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- Prezzo CHF
- 380.-
- CAP
- 6815
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