Marmitta basculante professionale da cucina industriale, nello specifico un modello Electrolux Therma, capacità 60 litri. Viene consegnata smontata e pronta per il ritiro.
Cosè esattamente Si tratta di una pentola industriale ribaltabile, utilizzata nelle cucine professionali di: - ospedali - case di riposo - mense scolastiche - ristorazione collettiva È progettata per cuocere grandi quantità di alimenti in modo controllato e uniforme. Viene utilizzata per: - zuppe e minestre - salse e ragù - brodi - risotti - stufati - verdure bollite - preparazioni in umido
Il sistema di ribaltamento laterale permette di svuotare il contenuto in modo ergonomico e sicuro, senza dover sollevare pesi elevati (importante in ambito HACCP e sicurezza sul lavoro).
Caratteristiche tecniche - Vasca in acciaio inox - Riscaldamento elettrico - Controllo termostatico digitale - Ribaltamento motorizzato - Capacità 60 litri - Fondo spesso per distribuzione uniforme del calore
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