Bain-Marie con rubinetto di scarico in acciaio inossidabile cromo-nichel 18/10, antiruggine e facile da pulire. Bagno d'acqua elettrico per mantenere caldi gli alimenti. La vasca senza giunture e i bordi lisci garantiscono una maggiore igiene. Regolabile senza scatti fino a 90 °C. Suddivisione 1/1 per diversi contenitori fino a 150 o 200 mm di profondità.
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