Handgefertigtes Marken-Damast-Santokumesser mit 16-cm-Klinge

112.-

07.06.2026

6300, Zugo

Seit über 2.000 Jahren bewährt: Damaszener Stahl. 67 Lagen ausgewählter Stahl machen Damast-Messer in Sachen Härte und Schärfe kaum übertreffbar.

Schneiden Sie wie die Profis: Schnippelarbeit, präzises Tranchieren oder grobes Hacken erledigen Sie jetzt ganz einfach. So gelingen auch Laien wunderbare Köstlichkeiten, und Kochmuffel haben endlich Spaß am Herd.

Erfreuen Sie sich an langanhaltender Schärfe: Die handgefertigten Klingen büßen auch nach vielen Schneidevorgängen kaum an Schnitthaltigkeit ein.

Präzise und schonend für Ihr Schneidgut: Fisch, Fleisch, Wurst oder Gemüse werden nicht gequetscht, sondern schnell und sauber durchtrennt!

Durch die kunstvolle Verarbeitung entsteht auf der Messerklinge der edle Damast-Effekt. Die außergewöhnliche Maserung ist zugleich ein einzigartiges Qualitätsmerkmal.
Damast-Santokumesser mit 16-cm-Klinge
Breite Klinge mit schmalem Rücken und Klingenspitz, nah am Schneidbrett
Ideal zum Hacken, für Sushi und für dünne Scheiben, z.B. Fleisch, Obst und Gemüse
67 Lagen ausgewählter Damaszenerstahl, handgefertigt und gehärtet
Exzellente Klingenhärte: 56 - 60 (nach Rockwell)
Edle Damaszener-Klingen-Maserung
Geschmeidiger Rosenholz-Griff, für Rechts- und Linkshänder geeignet
Einfache Reinigung unter warmem Wasser, ggf. unter Zusatz eines milden Spülmittels
Damast-Santokumesser inklusive Echtholz-Box - Damastmesser-Küchenmesser - Außerdem relevant oder passend zu: Fleischmesser
Bitte beachten Sie: Dieses hochwertige Messer darf - wie alle Profi-Küchenmesser - nicht in die Spülmaschine!