Touma Arak stammt aus dem Libanon und wird aus einer Vielzahl süßer Trauben hergestellt, die gepresst, vergoren und über einem kleinen Feuer destilliert werden. Anschließend wird nur Anis von höchster Qualität hinzugefügt. Die Charge wird in Tongefäße abgefüllt, in denen sie mindestens sechs Monate lang reifen und reifen kann. Das Produkt ist nach dem König von Arak benannt. 50%
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