Affumicatore per barbecue a carbone (Consegna gratuita)

799.-

26.05.2026

6900, Lugano

Grigliatore/affumicatore a carbone El Fuego® Buffalo

Dati principali:
Dimensioni: ca. 155 x 132 x 78 cm
Superficie del barbecue: circa 39,5 x 30 cm (x3)
Materiale: acciaio (verniciato a polvere)1,00 mm

Caratteristiche:
Con asse delle ruote per un facile trasporto
Con ripiano anteriore per gli utensili di uso frequente
Con termometro per risultati perfetti alla griglia
Camino regolabile per un'affumicatura controllabile con precisione
Camera di combustione separata (per l'uso come affumicatore)

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L'esperienza del barbecue un po' diversa - Festeggiate le vostre grigliate e gustate i vostri piatti alla maniera americana
Il metodo di cottura a bassa temperatura rende i cibi particolarmente saporiti: carne o pesce più succosi che mai, verdure croccanti e fresche

Grazie alla bassa temperatura di cottura, inferiore a 100°C durante l'affumicatura, il cibo cuoce lentamente e delicatamente. I cibi non perdono quasi mai la loro succosità, poiché i liquidi non evaporano a queste basse temperature (a differenza di quanto avviene con la cottura convenzionale a temperature fino a 300°C) e i cibi non si seccano mai.
L'aroma del fumo conferisce al cibo un sapore speciale durante l'affumicatura. Più a lungo il cibo rimane sulla griglia, più intenso è l'aroma di fumo nel cibo. Inoltre, il sapore può essere ulteriormente esaltato aggiungendo al fuoco legni diversi come ciliegio, ontano o pino. Le possibilità di ottenere un sapore personalizzato o semplicemente di variare l'aroma più volte sono innumerevoli

Naturalmente, questo carrello per barbecue può essere utilizzato anche come barbecue tradizionale per cucinare con calore diretto. A tale scopo, è possibile accendere fuochi in entrambe le camere, sui quali è possibile preparare i cibi. Grazie all'ampia superficie di grigliatura, è possibile gestire con facilità anche le grandi occasioni

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Peso: circa 58 / 61 kg
Dimensioni dell'imballaggio: circa 96 x 46 x 45 cm
Numero articolo: AY568
Codice EAN: 4250373205687
Artikelnummer: TI-P24-At_AY568

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