178g
266x28x35mm
Lama da 131mm
Acciaio Shirogami (carta bianca)
Impugnatura in quercia bianca giapponese
Prodotto in Giappone
Include fodero in pelle
Ajigataya è il nome della bottega del fabbro di quarta generazione Mutsumi Hinoura, che lavora per suo padre, il molto rinomato coltellinaio Tsukasa Hinoura a Sanjo, Niigata. Il coltello da caccia e uso quotidiano di Mutsumi è un vero gioiello e la semplicità stessa - una lama da 5" magnificamente forgiata con un impugnatura da 5" in quercia bianca. La dimensione, il peso e l'equilibrio perfetti per un coltello da caccia grande e piccolo con un robusto fodero in pelle.
Il coltello è nuovo e mai usato.