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6828, Balerna
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Balerna, 6828, 28.08.2026
FRIGGITRICE ELETTRICA DOPPIA 2X16L 230 o 400 Volt
Salve, sono a disposizione per chiarimenti in merito al prodotto e per richieste di altri modelli con dimensioni differenti.
Attrezzatura per cucina professionale a doppia vasca da 16 litri ciascuna. Dotata di rubinetti di scarico frontali per una facile sostituzione dell'olio e base armadiata inferiore integrata con sportelli in acciaio inox per riporre utensili o contenitori.
Dati tecnici e dimensioni:
Peso netto: 28 kg
Dimensioni macchina: L 73 x P 53 x H 91 cm
Dimensioni cestello: L 23,5 x P 25,5 x H 12 cm
Dimensioni serbatoio: L 29,5 x P 32,5 x H 20 cm
Capacità olio: minima 2 x 12 litri, massima 2 x 13 litri
Capacità vasca: 2 x 16 litri
Alimentazione: 230 V (2 x 3000 W) o 400V (2 x 5000 W)
Temperatura termostato: da 50°C a 200°C
Struttura interamente in acciaio inossidabile
Presenza di zona fredda e protezione da sovraccarico
Piedini di supporto in gomma
Inclusi due coperchi e due cestelli con manici termoisolanti
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1 090.-
Balerna, 6828, 28.08.2026
FRIGGITRICE ELETTRICA NUOVA 16 Lt 230 o 400 Volt
Sono a disposizione per chiarimenti in merito al prodotto e per richieste di altri modelli con dimensioni differenti.
Prodotto fornito con imballo e coperchio inclusi.
Larghezza: 36 cm
Profondità: 53 cm
Altezza: 91 cm
Peso netto: 16.5 kg
Capacità olio minima: 12 L
Capacità olio massima: 16 L
Alimentazione: 230 o 400 Volt.
Potenza: 3000 W (220 Volt) o 5000 W (400 Volt)
Temperatura termostato: da 50 °C a 200 °C
Dimensioni vasca: L 29.5 x P 32.5 x A 20 cm
Dimensioni cestello: L 23.5 x P 25.5 x A 12 cm
Materiale alloggiamento: acciaio inossidabile
Zona fredda sul fondo della vasca
Rubinetto di scarico integrato nell'armadietto inferiore
Protezione da sovraccarico integrata
Piedini di appoggio in gomma
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590.-
Balerna, 6828, 28.08.2026
FRIGGITRICE ELETTRICA NUOVA DA BANCO 20L CON RUBINETTO 400V
Sono a disposizione per qualsiasi chiarimento in merito al prodotto e per richieste relative ad altri modelli con dimensioni differenti.
Cordiali saluti.
Friggitrice da banco professionale ad alta capacità, ideale per gastronomia, ristorazione, bar, friggitoria e pasticceria. Struttura e vasca interamente realizzate in acciaio inox, progettate per garantire massima igiene e facilità di pulizia grazie alle parti completamente smontabili.
Dotata di pratico rubinetto di scarico per una sostituzione rapida e pulita dell'olio e di zona fredda integrata sul fondo che evita la bruciatura dei residui, mantenendo l'olio pulito più a lungo.
Dati tecnici:
Alimentazione: 400V / 50Hz / 3Fasi
Potenza: 4500W
Capacità olio minima: 13 litri
Capacità olio massima: 20 litri
Termostato regolabile: da 50°C a 200°C
Dimensioni apparecchio: L 59 x P 52.5 x H 36.5 cm
Dimensioni cestello: L 48 x P 28.5 x H 10 cm
Peso netto: 16.7 kg
Rubinetto di scarico integrato
Zona fredda di filtraggio residui
Protezione da sovraccarico termico
Piedini di appoggio in gomma antiscivolo
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450.-
Balerna, 6828, 28.08.2026
FRIGGITRICE ELETTRICA DOPPIA 2X10L CON RUBINETTO NUOVO
Sono a disposizione per qualsiasi chiarimento in merito al prodotto e per richieste relative ad altri modelli con dimensioni differenti.
Attrezzatura professionale in acciaio inossidabile dotata di due vasche indipendenti, ideale per la preparazione di patatine e altri alimenti in ambienti gastronomici. La struttura integra un sistema di scarico dell'olio tramite rubinetto per facilitare le operazioni di manutenzione. Presenta una zona fredda integrata per il filtraggio dei residui e termostati separati con indicatore luminoso della temperatura.
Dati tecnici e dimensioni:
Peso netto: 15,7 kg
Dimensioni cestello: L19 x P21 x H9,5 cm
Dimensioni macchina: L57,5 x P50 x H35 cm
Capacita frittura: 2 x 0,9 kg
Potenza elementi riscaldanti: 3,0 kW + 3,0 kW
Potenza elettrica totale: 6,0 kW
Alimentazione: 230V / 50Hz / 1Fase (2 x 3000W)
Intervallo temperatura: da 50°C a 200°C
Struttura in acciaio inox con coperchi rimovibili e piedini in gomma
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450.-
Balerna, 6828, 28.08.2026
FORNO A CONVEZIONE PROFESSIONALE VENTILATO 4 TEGLIE 300C
Salve, per qualsiasi informazione su questo prodotto o se siete alla ricerca di modelli differenti con altre dimensioni restiamo a completa disposizione per chiarimenti.
L'apparecchio è predisposto per uso professionale e domestico. La struttura esterna è in acciaio inox, mentre la camera di cottura interna è smaltata. Il calore viene distribuito uniformemente mediante due ventole integrate.
Dotato di comando analogico manuale con manopole per la regolazione della temperatura e del timer. La porta anteriore è dotata di doppio vetro termico ed è completamente rimovibile per facilitare le operazioni di pulizia. La base garantisce stabilità grazie a quattro piedini in gomma.
Dati tecnici e dimensioni:
Dimensioni esterne larghezza 595 mm
Dimensioni esterne profondità 615 mm
Dimensioni esterne altezza 570 mm
Peso netto 38 kg
Capacità 4 teglie da 435 x 315 mm
Distanza tra le teglie 70 mm
Termostato regolabile da 0 a 300 gradi
Timer regolabile da 0 a 120 minuti
Alimentazione elettrica 230V 50Hz 1Fase
Potenza assorbita 2670W
Inclusi nella dotazione 4 vassoi
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790.-
Balerna, 6828, 27.08.2026
CUOCIPASTA DOPPIO A GAS 40 + 40 Litri NUOVO PER RISTORAZIONE
Salve, sono a disposizione per qualsiasi chiarimento su questo prodotto o per richieste di altri modelli con dimensioni differenti.
Apparecchio professionale con doppio vasca per la cottura della pasta. Funzionamento a gas con bruciatori in acciaio inox e accensione piezoelettrica. Dotato di rubinetto di scarico per l'acqua e valvola di sicurezza per il gas. Struttura e vasche interamente realizzate in acciaio inossidabile con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.
Dati tecnici:
Capacità vasca: 2 x 20 litri
Alimentazione: Gas (GPL o metano)
Potenza totale: 14 kW
Dimensioni (L x P x A): 800 x 700 x 850 mm
Peso netto: 68 kg
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5 390.-
Balerna, 6828, 27.08.2026
CUOCIPASTA NUOVO 40 Lt. SINGOLO A GAS PER RISTORAZIONE
Sono a disposizione per chiarimenti e informazioni relative a questo articolo e per richieste di altri modelli con dimensioni differenti.
Cordiali saluti.
Attrezzatura per la cottura della pasta alimentata a gas, progettata per uso professionale continuo in cucine di ristoranti, catering e gastronomie. La struttura e il serbatoio sono realizzati in acciaio inossidabile. Il serbatoio dell'acqua presenta angoli arrotondati per facilitare la pulizia ed è dotato di un rubinetto di scarico a sfera per lo svuotamento dell'acqua. L'accensione avviene tramite sistema piezoelettrico ed è presente una valvola di sicurezza per il flusso del gas.
Dimensioni e dati tecnici:
Dimensioni apparecchio: L400 x P900 x H850 mm
Dimensioni cestelli: L270 x P140 x H230 mm
Peso netto: 67 kg
Capacità vasca: 40 litri
Potenza totale gas: 18,0 kW
Alimentazione: Gas (G20 / G30 / G31)
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2 990.-
Balerna, 6828, 27.08.2026
CUOCIPASTA ELETTRICO DOPPIO 40+40 Lt. PER RISTORAZIONE NUOVO
Sono a disposizione per chiarimenti in merito al prodotto e per richieste di altri modelli con dimensioni differenti.
Salve, vendo cuocipasta elettrico a doppia vasca da 40 litri ciascuna per cucina professionale e ristorazione.
Struttura e componenti in acciaio inox. Sistema di rimozione automatica dell'amido per mantenere la qualita dell'acqua. Superficie di scarico integrata per i cestelli. Elementi riscaldanti corazzati e termostato di sicurezza. Svuotamento rapido dei serbatoi con valvola a sfera manuale. Elettrovalvola per acqua calda e fredda. Vano inferiore aperto con anta per stoccaggio.
Dati tecnici:
Dimensioni dispositivo: l80 x p90 x h85 cm
Dimensioni cestelli: l27 x p14 x h23 cm
Capacita acqua: 2 x 40 litri
Dotazione: 6 cestelli in acciaio inox
Peso netto: 90 kg
Temperatura: 20 - 200 °c
Alimentazione: 400v / 50hz / 3 fasi
Potenza elettrica totale: 24 kw
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4 690.-
Balerna, 6828, 27.08.2026
CUOCIPASTA ELETTRICO NUOVO PROFESSIONALE 40 LITRI 400V
Salve, sono a disposizione per chiarimenti e per richieste di altri modelli con dimensioni e capacità differenti.
Prodotto per la ristorazione e la cucina professionale, progettato per la cottura rapida e continua di pasta, riso, gnocchi e verdure. Struttura robusta da pavimento con vano armadiato sottostante dotato di portina.
Dati tecnici e dimensioni:
Larghezza 400 mm
Profondità 900 mm
Altezza 850 mm
Peso netto 50 kg
Capacità vasca 40 litri
Dimensioni vasca 305 x 510 x 285 h mm
Alimentazione 400V 3N 50 60 Hz
Potenza elettrica 9.5 kW
Acciaio inossidabile
Vasca con angoli arrotondati e fondo perforato
Rubinetto per riempimento acqua con comando sul cruscotto
Valvola di scarico dell'acqua a sfera con leva di sicurezza
Termostato di sicurezza da 30 a 110 gradi
Spia luminosa di funzionamento
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2 790.-
Balerna, 6828, 27.08.2026
CUOCIPASTA ELETTRICO SINGOLO 20L PER RISTORAZIONE NUOVO
Salve, sono a disposizione per qualsiasi chiarimento sul prodotto o per richieste relative a modelli con differenti dimensioni e capacità.
Apparecchio professionale per la cottura di pasta e noodles in cucine commerciali. Struttura in acciaio inossidabile con angoli arrotondati per facilitare la pulizia. Vasca in acciaio inox con capienza di 20 litri.
Dotato di rubinetto di scarico manuale per lo svuotamento dell acqua e valvola di sicurezza per l erogazione dell acqua. Riscaldamento tramite resistenze corazzate collocate nella vasca. Termostato di sicurezza e termostato di regolazione della temperatura da 30 a 110 gradi.
I cestelli in acciaio inox non sono inclusi e possono essere acquistati separatamente a seconda delle esigenze.
Specifiche tecniche:
Dimensioni: L400 x P700 x H850 mm
Peso netto: 35 kg
Capacità vasca: 20 litri
Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 3 Fasi
Potenza elettrica: 4500 W
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