Dieses Gerät ist ein professioneller Kombidämpfer von Rational, specifically the SelfCooking Center model.
Es verfügt über ein CareControl-System zur automatischen Reinigung und Entkalkung.
Die Benutzeroberfläche umfasst ein Touch-Display zur Steuerung verschiedener Kochmodi für Fleisch, Fisch, Beilagen und Backwaren.
Der sichtbare Zustand deutet auf eine regelmäßige Nutzung im Gastronomiebereich hin.
Ersatzteile wie Display-Platinen, Touchfelder oder Care-Pumpen sind für dieses Modell verfügbar.