Glendalough 13 ans Mizunara

170.-

08.10.2026

8617, Mönchaltorf

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Ce single malt Glendalough 13 ans très spécial est la toute première édition irlandaise à avoir été finie en fûts de chêne japonais Mizunara après un premier élevage en fûts de bourbon de premier remplissage. Il vous offre des notes d'épices, d'agrumes et d'abricots avec une touche de vanille, de pin et de crémeux provenant du chêne. Les notes classiques de bois de santal, de litchi et de noix de coco issues du Mizunara sont une agréable surprise étant donné qu'il ne s'agit que d'un affinage. Le chêne Mizunara, ou Quercus Crispula, est notoirement difficile à travailler. L'arbre ne pousse pas aussi droit que ses cousins américains ou européens et est également sujet aux fuites. Les arbres doivent également être très vieux pour la récolte destinée aux fûts, ce qui signifie que le coût est encore plus élevé. Nous pensons que cela en vaut la peine ! Lot très limité et l'un des premiers whiskeys irlandais à avoir été affiné de la sorte.

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