Champagne 'CUIS' Premier Cru Blanc de Blanc Brut 375 ml

20.-

11.10.2026

8001, Zurich

Traduit automatiquement

Champagne 'CUIS' Premier Cru Blanc de Blanc Brut 375 ml

Le Champagne Cuis Premier Cru est l'entrée de gamme du raffiné assortiment de Gimonnet. Et quelle entrée ! Vif, frais, pétillant, parfaitement équilibré, c'est le style pur de Pierre Gimonnet et Fils. Rarement une entrée de gamme avait apporté autant de plaisir et augmenté les attentes pour les qualités supérieures qui, soit dit en passant, n'ont pas été déçues. Pour ce champagne, Gimonnet choisit la voie exigeante. Depuis 1982, les vins de réserve vieillissent en bouteille sur lies fines et non en fûts. Selon Gimonnet, aucun autre domaine de Champagne ne pratique cela. Le grand avantage est que les vins ne perdent presque rien en fraîcheur et en vivacité avec ce mode de vieillissement. Cela explique également le style incroyablement frais de ce merveilleux champagne.
La cuvée est tout aussi riche, six millésimes différents ont été utilisés pour les bouteilles de 375 ml : la base est le millésime 2021 à 70 %, complété par 17,3 % de 2020, 6,3 % de 2018, 2,3 % de 2017 & 2015, et 1,8 % de 2014. Le temps de vieillissement sur bouteille est d'au moins 12 mois, le dosage est de 5,5 grammes de sucre résiduel.

NOTES DE DÉGUSTATION
Le Champagne Premier Cru Cuis Blanc de Blanc Brut présente au nez un profil clair et frais, de fines arômes de pomme, des arômes floraux, un peu d'agrumes et une touche subtile de noisette. En bouche, une attaque fine, très élégante, une mousse délicate, une structure superbe et claire, équilibrée, très bien réalisée. Cette qualité est parfaite pour l'apéritif.

Vente réservée aux personnes de 18 ans et plus

Retrait Lachen SZ