Fini Cutlery Chef's Knive, Messer, 21cm
20.-
22.07.2026
6340, Baar
Fini Besteck verfolgt den neuartigen Ansatz, den größten Teil des Griffs zu entfernen, was zu einem besseren "Koch ausgewogenen" Messer führt. Oder wie sie gerne sagen: "Weniger Griff. Mehr Kontrolle".
Fini Messer
Die ganze Fini-Prämisse hängt von Köchen ab, die ihr Messer "richtig" halten, im Stil des traditionellen Kochs. Mein erster Gedanke, als ich das Messer sah, war: "Wie zum Teufel wird das bequem sein?!?" Es sah einfach so anders aus mit seinem kleinen Griff. Sobald ich es aufhob, rutschte es direkt in meinen Griff und fühlte sich großartig an. Es hat eine wirklich gute Balance und fühlt sich angenehm und schlank an. Ich habe mich sehr schnell an den kürzeren Griff gewöhnt.
Ein Vorteil des kürzeren Griffs ist, dass man beim Hacken von Felsen eine breite Palette von Bewegungen hat und es viel leichter rockt als viele meiner Messer. Der kürzere Griff und die unterschiedliche Balance ermöglichten auch eine einfachere Manövrierfähigkeit, z. B. beim Schneiden von Paprika oder Knochen in Fleisch. Ich fühlte mich, als würde ich mit dem Messer führen, anstatt zu versuchen, es zu umgehen.
Das Messer hat normale Gebrauchtsspuren. Es wurde wenige genutzt.
Fini Messer
Die ganze Fini-Prämisse hängt von Köchen ab, die ihr Messer "richtig" halten, im Stil des traditionellen Kochs. Mein erster Gedanke, als ich das Messer sah, war: "Wie zum Teufel wird das bequem sein?!?" Es sah einfach so anders aus mit seinem kleinen Griff. Sobald ich es aufhob, rutschte es direkt in meinen Griff und fühlte sich großartig an. Es hat eine wirklich gute Balance und fühlt sich angenehm und schlank an. Ich habe mich sehr schnell an den kürzeren Griff gewöhnt.
Ein Vorteil des kürzeren Griffs ist, dass man beim Hacken von Felsen eine breite Palette von Bewegungen hat und es viel leichter rockt als viele meiner Messer. Der kürzere Griff und die unterschiedliche Balance ermöglichten auch eine einfachere Manövrierfähigkeit, z. B. beim Schneiden von Paprika oder Knochen in Fleisch. Ich fühlte mich, als würde ich mit dem Messer führen, anstatt zu versuchen, es zu umgehen.
Das Messer hat normale Gebrauchtsspuren. Es wurde wenige genutzt.
- Prix CHF
- 20.-
- NPA
- 6340
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