3 bouteilles Donatsch Completer 2013

270.-

17.10.2026

3014, Berne

Traduit automatiquement

Vous mettez aux enchères trois bouteilles légendaires de Completer du vigneron de renom Donatsch de Malans.
- Cépage : Completer (cépage autochtone très ancien)
- Classification, Malans, AOC Grisons
- Vinification : Récolte en récolte tardive (mi-novembre), fermentation et élevage en vieux piécen.

Dense, jaune clair, aromatique de pommes vertes, coing, noix et amandes, palais vif avec un jeu intéressant entre sucre et acidité, une rareté pour les amateurs de vieux cépages accentués par l'acidité, développe des arômes de maturation étonnants lors du vieillissement.

S'accorde avec du fromage affiné et salé, de la viande fumée, des poissons charnus, des crustacés (homard), ainsi que des spécialités des Grisons et du Valais.

Millésime 2013 :
Jaune moyen avec des reflets verts. Bouquet discret mais persistant avec des arômes de torréfaction, des notes de fruits secs, d'estragon, de toast, de poivre, de coriandre et de fleurs d'agrumes. En bouche, de milieu de gamme, dense, acidité croquante et juteuse, arômes d'agrumes, mélisse, douceur subtile. Énormément persistant. Un vin compact et colossal avec un avenir prometteur.

Falstaff : 94 points
Boire : jusqu'en 2040

Acheté en mars 2015 directement chez Donatsch à Malans. Le niveau de remplissage, les capsules et les étiquettes sont en parfait état (cf. photo).

Le prix s'entend pour les trois bouteilles ensemble.

Depuis l'achat, le vin est conservé à environ 13° Celsius et 65% d'humidité dans une cave à vin climatisée dans la région de Berne. Je ne peux néanmoins pas donner de garantie quant au plaisir de dégustation pour un millésime aussi ancien (2013). Il s'agit d'une vente privée. Il s'agit d'une vente privée. Le vin vous sera envoyé immédiatement après paiement anticipé (également via TWINT) par la poste (Postpac economy + signature ; assuré jusqu'à max. 1500.- CHF) pour 15.- CHF.

Au lieu de vous les envoyer par la poste, je peux également vous remettre ces bouteilles personnellement dans votre région pour 20.- CHF, après accord.

Vous pouvez également venir chercher le vin à Berne et payer directement en espèces.

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