Brora 30 ans - Diageo SR5 (2006) 55,7% 0,7l

1 999.-

Hier 20:07

8304, Wallisellen

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Brora 30 ans 5ème Release 2006.

Ceci est l'une des mises en bouteilles premium de la distillerie Brora, fermée à l'époque. Exceptionnelle au niveau du goût, cette bouteille de 30 ans est l'une des rares mises en bouteilles originales de cette distillerie avant sa réouverture. Il s'agit ici du millésime 2006, vieilli 30 ans, avec seulement 2130 bouteilles mises en bouteille au total.

Une sortie fabuleuse de Diageo provenant d'une distillerie qui, à en juger par ces preuves, n'aurait jamais dû être fermée. Bruyère, malt succulent et tourbe parfaitement équilibrée - un chef-d'œuvre.

La bouteille, la capsule et le tube sont en parfait état.
Niveau : Base du goulot.
Retrait à Wallisellen ou livraison avec un supplément.

Ratings & Tasting Notes
94 score
whiskyfun.com

20 septembre 2006

Couleur : or pâle.

Nez : beaucoup plus puissant et plein de jeunesse à la première approche, presque comme s'il était 15 ans plus jeune. Plus brut, plus rude, débutant principalement sur d'énormes notes fermières (foin humide, écurie, chien mouillé), eucalyptus, cire, amandes, vieux livres, carton humide, thé fumé, peau de pomme, noix. Eh bien, la liste est infinie, comme on s'y attendait. Devient encore plus sauvage après un moment (ventre de lièvre ayant couru dans l'herbe après la pluie à 5 heures du matin, comme diraient certains amateurs de vin -, civette, faisan). Notes de menthe. Plus tourbé que le Talisker et le Lagavulin. Simplement incroyable à 30 ans, je suppose qu'il reste encore pas mal de Brora du début des années 70 dans l'assemblage.

Bouche : bang ! Riche, envahissant, épais, gras et presque huileux, beaucoup plus compact et direct que le Talisker et le Lagavulin. Des tonnes de tourbe, peau de pomme, massepain et réglisse, avec un peu de vanille en arrière-plan et aussi beaucoup de gelée de coing, thé fumé corsé et épices (poivre, muscade, cardamome séchée). Notes de raifort et de moutarde. Incroyablement percutant, je suis si heureux d'avoir goûté le Talisker et le Lagavulin en premier. Finale très longue bien sûr, avec à nouveau un peu de sel et pas mal de zeste de citron, thé fumé et, bien sûr, de la tourbe. Brillant de compacité, même si j'ai l'impression que la version 2004 était peut-être encore d'un cran au-dessus de celle-ci. Mais ne chipotons pas, c'est exactement ce qu'il fallait !

Prix VB
Vente privée issue de ma collection. La bouteille n'a jamais vu la lumière du jour, excepté pour ces photos.