Couteau de cuisine japonais SHOGUN GYUTOU TOKIO

160.-

29.10.2026

8306, Brüttisellen

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SHOGUN Couteau de cuisine japonais GYUTOU TOKIO

L'artisanat japonais rencontre la précision et la qualité.

Le SHOGUN GYUTOU TOKIO M-106 est un couteau de cuisine japonais haut de gamme qui ravira aussi bien les cuisiniers amateurs ambitieux que les professionnels.

Grâce à sa lame polyvalente, il est idéal pour couper et préparer avec précision la viande, le poisson et de nombreux autres ingrédients. Même la graisse, la peau et les tendons peuvent être tranchées sans effort.

Le couteau est fabriqué à la main dans une manufacture japonaise selon l'art traditionnel de la forge. Le noyau de la lame de haute qualité en V-Gold n° 10 est entouré de 34 couches d'acier inoxydable résistant à la corrosion. Cette construction particulière en damas allie un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une esthétique élégante.

Le manche ergonomique en bois de pakka noir avec une terminaison en acier assure une prise en main agréable et sécurisée.

Le couteau est livré dans un coffret cadeau attrayant, idéal comme cadeau spécial pour les passionnés de cuisine.

Détails du produit :

- Type de couteau : Gyutou - couteau de cuisine japonais polyvalent
- Fabrication : Forgé traditionnellement à la main au Japon
- Structure de la lame : Acier Damas
- Nombre de couches : 35
- Noyau de la lame : V-Gold n° 10 (VG-10)
- Longueur de la lame : 180 mm
- Émoulure : Double biseau
- Matériau du manche : Bois de pakka noir
- Livraison : Dans un coffret cadeau décoratif

Conseil d'entretien : Pour maintenir une performance de coupe durable, nettoyez le couteau à la main après chaque utilisation et séchez-le soigneusement. Pour l'affûtage, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser à grain fin plutôt qu'un fusil conventionnel.
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